今天，我要帮妈妈做香酥小饼。
好累呀。
我先把面发上了，我又洗完手， 发现面上全都是小泡泡 还有好多小洞。把手放在面上想和面，哎呀，不好。面全都粘到手上了，原来没有往手上加面粉呀！于是，我只好再把手上的面洗干净。这次我可不会忘记往手上加面粉了。我又开始揉面，只要把面揉好了，吃起来就会比较筋道。
面揉好了，我就拿出擀面杖把面赶成一个薄饼。又把薄饼上洒上一些油，卷起来，拍成饼的样子。再把它放到电饼称里，煎一煎，等到饼的表面看起来有点黄。关火，再把饼翻过来。开火，等到饼的颜色变成了棕色的时候就可以吃了。
真香呀
吃着自己做的饼，真香呀！
