“我忽然发现了一个奇迹，一棵芋头!楼上的一侧，一个很大的阳台，阳台上堆着一堆煤块，煤块里竟然长出一棵芋头!在寂寞的羁旅之中看到这几片绿叶，我心里真是说不出的喜欢。这几片绿叶使我欣慰，并且，并不夸张地说，使我获得一点生活的勇气。”
汪曾祺在《人间草木心》里有过这样一段，在特定的人生经历中的对芋头的独特感受。我喜欢芋头，或许跟汪先生的感受不同，只是单纯地爱芋头那宽宽大大厚厚实实的叶子。芋头真的跟大葱，大蒜，大姜一样活得皮实，不挑剔生存环境，只要温度湿度合适就噌噌地冒芽，这种不需要太多的关注就长出的宽大叶子，绿油油暗沉沉，满溢着勃勃生机，不仅比许多观赏花卉好养太多，而且寓意吉祥-家大业大。单凭这一条，它又胜过许多植物，所以我的家里一盆又一盆，养的全是大叶的芋头，不为吃只为看。
我一直以为芋头这个东西跟地瓜玉米一样，处处都有种植的，哪知道十里不同天，离开我们老家没几十公里的许多地方都不种植，许多人也不知该怎么吃。
我也一直认为芋头地瓜玉米就是天生的搭配，因为在我的老家，到了秋天，家家户户院里门外，到处堆满这些东西。而且其中芋头还算比较宝贵的，是中秋节早上的固定餐食-芋头卤子下面条，是过年必备的美食-蒸芋头沾白糖，据说都是为了有个好彩头-预示着年年有余。这规矩从我奶奶爷爷到我爸爸妈妈再到公公婆婆，似乎都这样，似乎由来已久。我奶奶特别爱吃芋头。在那个缺衣少食的年代，芋头是最好的待客美食，曾经爸爸的一个同学来做客，一个人足足吃了一盆煮芋头。芋头平时家里人也不舍得吃，每年种一点，大多是留给刚断奶还没长牙的孩子吃。奶奶经常在做完饭的柴火灶里，在还有火星的灰烬里埋上几个芋头，焖烧的软软糯糯，喂刚断奶的孩子吃，我们小时候，不知奶粉为啥物，一个个断奶后，都是奶奶用这样的烧芋头养大的。
我的父亲将近九十岁了，许多的饭菜都渐渐不愿吃了，唯独芋头白吃不厌，大概也是从小养成的口味。
