文/呱呱鸟
茶是中国人日常生活的饮料,中国人喜欢喝茶是普遍的习惯,就像西方人喝咖啡一样,习惯成自然。
现在送礼的内容,茶是比较好的,比送烟好,送烟会受到其家人的侧目,不教别人好,而且拿得出手的烟都比较贵,交税太多。
见面不空手,带点茶叶比较合适,也不违反“八项规定”的精神,属于礼轻情谊重,还有各个地方的特色,在产茶的季节,带点新鲜的茶叶就更好。
茶叶也经常被炒作,普洱茶当年就出现天价的包装,时过境迁之后回归正常,好茶其实没有那么贵。
我平时就喜欢喝茶,喝咖啡只是摆摆样子,谈事情的时候找个咖啡馆,似乎大家比较洋气,气氛比较好。
喝茶喝的是心境,心情烦躁的时候喝一杯茶可以平复状态,悠闲的时光有一杯茶相伴,可以增加许多情趣。
每天身体随时需要水分的补充,医生说白开水是最好的,儿童现在喜欢各种含糖的饮料,这对身体健康并不好。
茶比咖啡解渴,更清爽一些,晚上喝茶与咖啡都有可能影响睡眠,建议改喝牛奶,据说有安神的功效。
中国人喝茶的历史比较长,至少从唐代开始就有茶,因为“茶”这个字是从唐朝开始出现的。
还有的人说茶起源于神农尝百草,只是对茶的描述没有具体化,其实,这些都不重要,重要的是喝茶对身体健康还是有好处的。
喝茶可以去火,特别是绿茶,有绿叶素,似乎可以补充维生素,红茶对养胃的保健功效比较好,普洱茶刮油,一喝就饿。
喝茶也是上瘾的,这是一个好的生活习惯,比咖啡可能更适应中国人的胃口,喝起来也方便一些。
现磨咖啡就比较麻烦,需要时间的磨和煮,手冲咖啡也是有一定的技术含量,这个过程可以搞得满屋子香飘四溢。
习惯喝什么其实不重要,重要的是喝心境,在什么环境中喝,和谁喝更重要,只是为了解渴喝起来就随便多了。
在中国南方,茶道比较普及,聊天或者谈生意都采取喝茶的方式,可以用“斗茶”增加趣味性。
人生从“早茶”开始,这不是喝茶,其实是早餐的形式,忙碌的一天从悠闲的品尝小吃开始,吃早茶是南方的生活方式。
喝茶的时候放慢节奏,煮杯子,洗茶叶,折腾半天喝一小口,这是一种境界,有仪式感,茶也是可以香飘四溢的。
喜欢喝茶的人比喝大酒的人更理智,酒桌上的话经常不算数,喝断片了之后,就容易出问题,酒驾上刑灾难多。
喝茶的时候谈的事是要算数的,不是酒肉朋友,君子之交淡如茶,浓淡总相宜,推杯换盏之间就把大事给办妥了。
喝茶有文化,可以把喝茶的过程搞得巨复杂,在这个过程中注入深奥的文化内涵,茶道就是登峰造极之作。
茶艺现在被搞成艺术,从茶叶的品评开始,可以讲出来一套套的理论,操作细节也可以很繁琐,有很多的讲究。
喝茶高雅的名词叫做“品茗”,首先,需要营造一个优雅的环境,静心领略和感悟捣腾的全过程,在精神上提升境界。
选茗、择水、烹技等都有说法,尽情地渲染茶的性格,创造出清纯、幽雅、质朴的气息,时间就这样静静地流逝。
羞答答的茶叶静静地开,慢慢绽放留给我们的情怀。
洗净铅华清风徐徐拂过,东篱之下菊黄相邀助茶香。