你减肥的目的是什么？是为了美，还是为了健康？
你试过多种减肥方法，为什么还在减肥的路上奔走？
管住嘴，迈开腿，真的那么难吗？
如何完美地避开减肥路上的“坑”？
减脂、减糖、减重，我们到底减的是什么？
随着生活水平不断上升，我国肥胖症患病率也在逐步上升中。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，超重与肥胖是目前我国最突出的营养问题之一，我国成年人超重肥胖率已超50%。据不完全统计，全国已逾6亿人口出现超重、肥胖现象，可见科学减肥已刻不容缓。
超重与肥胖给人体带来的伤害巨大，并且这将是一种缓慢的构病过程。长期超重人群会在经年累月下罹患心脏病、高血压、高血脂、糖尿病和多种癌症等，而肥胖本身做为一种慢性病，对人体各器官造成的伤害也是缓慢而持久的，其中最危险的便是对心脑血管造成的危害。但是提及减肥，人们对它的认知有着一定的局限性，且成功率甚微。如何科学减肥，成了国民减肥路上的绊脚石。
阜外医院心脏康复中心的负责人，冯雪医生在其著作《冯雪科学减肥法》中称：减肥必须简单。初读本书给人的最大疑惑是为什么由一名心脏科医师来讲减肥，这似乎与以往我们所看到的减肥领域的读物大相径庭。
当我们看到以下数据，或许会将疑惑变为好奇，甚至是跃跃欲试。普通人减肥，成功率只有0.5%；而在阜外医院，一年随访的减肥成功率高达76%。由这一数据不难看出，冯雪医生所研究出的减肥心法，在科学减肥的临床应用上非常高效。《冯雪科学减肥法》的与众不同之处不仅仅体现在著作者是一名心脏学科医师，还体现在书封上六个鲜明的大字“要减肥，先吃饱。”，这对于减肥人士来说无疑是颠覆了他们之前对减肥认知。
在以往的认知中，人们以为减肥就是减量，以减少摄入量来控制体重的上升。实则不然，冯雪在书中结合减肥路上所涉及到的饮食、运动、睡眠、代餐、药物、手术等等问题，对减肥问题作出了详细且科学的解答。
许多人解决减肥的问题是建立在心理基础上，认为我应该减肥，减肥会更美更健康。而医学解决肥胖问题，则是建立在生理学的逻辑推断之上，它需要通过大量的实践来证明方法的有效性，以此来制定科学的减肥法。
作者将在本书中通过四个科学的减肥模块，帮助肥胖病患科学减肥，它包括了底层逻辑，即认知减肥，搞定减肥中的本质问题“方向、第一性原理、动力”。减肥的最优方案，通过饮食管理、运动管理和心理因素管理，实现最优减肥方案。最适合你的策略，则是根据自身情况所制定的专项减肥方案，因为只有适合你的，才是最优的。最后便是躲开减肥中的“坑”，作者将会用减肥路上的各种深坑来剖析这些减肥秘籍中的反向作用力，重新建立起自我对减肥的正确认知。
在自序中，冯雪的一句问答一针见血式地揭开了减肥的最终目的：
减肥必须简单。复杂好不好？那要看你是来研究减肥理论的，还是来减肥的。
