美食群看到茴香，才想起来北京的堂弟说起过他们常吃茴香饺子。“茴香饺子”，好奇了一下。
小时候我们老家也种茴香，后来得知茴香有大茴香小茴香之分。在我的记忆中，茴香大抵只有两种用途：茴香籽女士腹痛时会服用，茴香的主杆晒干后，剪成一寸来长的小段，夏天凉白开上面撒几根，整个凉白开就一股沁香。茴香作为食材，我也是近年才得知的。
邻居给的茴香，吃到了第一顿茴香水饺。后来自己种了一点茴香，想吃的时候自己割一把即可。
茴香水饺（20230527更新）
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