2.祭祀与用品
祭祀，源自先人的图腾崇拜和祖先崇拜，也是中华传统文化的一个重要组成，是“礼”的重要内容，《周礼》、《礼记》等对此都有详细的记载。考古更是提供了有力的证据，博物馆陈列的古代那些名字稀奇古怪用途繁多的青铜器，多与祭祀有关，这说明祭祀活动在古人心目中的地位如何之高了。
祭祀，实质是一种信仰活动。人类最原始的信仰有两种：天地信仰和祖先信仰。在古代，祭和祀是有区别的：天神称祀，地祇称祭，宗庙称享，但现在基本混为一谈了。古代中国“神不歆非类，民不祀非族”，在礼序文化的统治下，古人对祭祀主人、对象、用具、用品、程序等都有着非常严格的等级规定。《礼记﹡祭法》云：“唯圣人为能飨帝，孝子为能飨亲。”也就是说，天神地祇由君主祭，诸侯大夫祭山川，士庶祭祖先和灶神。由天子主祭的天地大典其实代表了古代人类心理思维的终极意义上感悟——人神沟通、上下交感的精神境界，实现人神天地和谐共生的信仰欲念。
祭祀对象分为天神、地祇和人鬼。造化之良能曰神，造化之隐迹曰鬼。天神包括昊天上帝、五帝、日月星辰等。地祇就是属于地面上所有自然物的神化者，包涵土地神、社稷神、山岳河川以及百物之神等。它们源于大地，与人类生存密切相关。祭天地源于自然崇拜，中国古代以天为至高神，主宰一切，以地配天，化育万物，祭天地有顺服天意，感谢造化之意。
人鬼就是历史上的人物死后神化的，包括先祖、先师孔子、功臣关公等。
天神、人鬼和地祇，构成了中国古代宇宙观最基本的三要素——天、地、人。《礼记·礼运》称：“夫礼，必本于天，肴于地，列于鬼神”，实现了礼法与宇宙观和世界观的统一。
祭祀的对象主要是天地人，祭品有哪些呢？祭品虽然多种多样，但不外乎日常所需的吃穿住行用：
1.献食
最初的祭祀以献食为主要手段。《礼记·礼运》称：“夫礼之初，始诸饮食。……犹可以致其敬于鬼神”。
民以食为天，常说“五谷丰登，六畜兴旺”。向神灵奉献食物，自然以稻、黍、稷、麦、菽等“五谷”和马、牛、羊、鸡、犬、豕等“六畜”为主。不过，“五谷”和“六畜”在古代却有另外的叫称，分别叫“粢盛”和“牺牲”。除了粮食五谷，鲜嫩的果品蔬菜和酒在民间祭祀中也是常用的祭品，尤其佛教传入中国后，“斋祭”中果品更丰。六畜中最常用的是牛羊豕三牲，但鱼兔野味也用于祭祀，但不属“牺牲”之列。祭祀也有用人的，但古书只说“用人”，不说“人牲”。
2.玉帛
锦衣玉食表示精美的衣着和饮食，古人喻指豪华奢侈的生活。祭祀不仅要向神灵奉献美食，也包括华丽的衣服。玉帛包括各种玉制礼器和皮帛，这是食物之外最常用的祭祀手段。在缺少金银饰品的古代，玉是十分名贵的。人们把玉视为美好的代名词，连想象中天神的居处也称为玉台。帛，是丝织物的总称，是贵族用于御寒蔽体的生活资料。帛在古代是极为珍贵的。正因为玉帛的稀罕与贵重，古人祭祀时以玉帛为祭品。
3.房屋和钱钞
后代往往希望死者在另一个世界有屋住、有钱花，有衣穿。在有些地方，子女们会在死者入土后第三天，请人用纸和芦竹扎个纸屋（别墅），还有纸电视纸汽车纸箱纸衣等，买上大量的冥币和黄纸，于中午十二点前死者墓旁一并烧了，谓称“烧墅”。午前为阳，午后为阴，人们相信午时是阴阳交接的时刻，这个时候阴间的亲人会收到阳间人们烧过后通过时光隧道“快递”过来所有的物品，继续过着或者期望过上衣食无忧的幸福生活。
4.死者个人生活用品。把死者穿过的衣服，盖过的被子给烧掉。
（未完待续）
