脸姐香煎鸡排

脸姐炸猪排的方子,让我改成了鸡排

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材料:鸡胸肉一块,葱,鸡蛋一个(鸡胸肉多就多放一个鸡蛋),盐,鸡精(可放可不放),面包糠,番茄酱等

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鸡胸肉片成薄片,用刀背拍薄

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肉片洗净,厨房用纸擦干,放入盆中,加少许盐,葱末,一个鸡蛋(根据自己的口味调料也可以添加)

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搅拌均匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏,腌制2-3小时

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腌好的肉片正反面都沾满面包糠,锅内油烧热,即可下锅煎至金黄色,时间不宜太长,肉容易老(煎的照片忘记拍了)煎好后切成适合宝宝吃的大小,配上番茄酱或者沙拉酱,用脸姐的话说,那味道,尖叫的不止孩子,哈哈哈!!!

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角瓜炒蛋+香煎鸡排+胡萝卜二米饭

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