雨后春笋

小区内的竹笋

        又到了吃笋的季节,一场春雨之后,一个个笋尖破土而出,一夜之间地面就布满了似火箭头般的小竹笋。

        竹笋好吃,也有很多种吃法,或炒肉或炒香菇,或晾成笋干炖肉或蒸包子或凉拌都好吃,煮火锅时里面加几根嫩竹笋进去也美的很。

        一直以来我就爱吃竹笋,家乡小镇山清水秀,有很多人家房前屋后栽有竹子,记得春天一到下几场春雨,层出不穷的竹笋就铺满竹林,每到逢集,街上到处都是卖竹笋的人,竹笋多也显得不怎么值钱。

        来到市里,这里没有竹林更吃不到新鲜竹笋,想吃了就去火锅食材店买一包,也挺方便,里面的竹笋也是精挑细选而出,自然价格也好。

        小区里载的有竹子,春季雨后也能冒些出来,但才冒出头,就被院内的小孩子们当成什么好玩的掰断去玩了。他们好奇于那是什么东西,可不知道那个小小的芽尖能拔节生长,然后长成高大的竹子。

        又是一年竹笋季,家乡古镇的竹林是不是又雨后满地春笋了。

小区内的竹笋
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