为了庆祝小满满满月,我打算在这里请客,请她吃三种美食——写给满月女儿的寄语,大名凉小殊,小名满姑娘。
锅包肉篇
我要请凉小殊吃的第一道美食叫做锅包肉。说到美食,在我心里的第一反应就是锅包肉。一般点这道菜,是要叫上三五个小友,去一家地道的朝鲜族饭馆,经过耐心的等待(大约是其他菜品的两倍的时间),闻着间断飘来的肉香,吞咽几番口水,才能品尝到这道美味。且倒是,千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面。锅包肉刚端上来,浓厚的葱姜和香醋味道直往鼻孔里面钻,然后就看到半个巴掌大小的炸肉片层叠着趟在盘子中,香菜、葱丝、姜丝点缀其上。别看它其貌不扬,实则内有乾坤。且往下看。
第一次吃锅包肉的时候,会感觉无从下筷,因为都是肉反倒不知道应该从何吃起。其实,只要随便的夹起一块,一口咬下去,厚重的肉质香气会瞬间爆棚,紧接着回锅勾芡用的香醋和葱姜的浓烈香味又会再一次冲击你的味蕾。油脂们在口腔里欢快的舞蹈,口水混合着食材奔跑不休。忍不住的再来上一口,蘸着盘底的汤汁,就着甜糯的米饭,品着自酿的葡萄酒。思绪飘扬到大块吃肉,大口喝酒的蒙古包,成吉思汗刚刚拉开弓箭,瞄准了天边的大雕......这道菜,油而不腻,内涵丰富,让人百吃不厌,像极了北方人的性格。
请你吃锅包肉,是想你成为这样的人:直爽而不失内敛,热烈而不失稳重。当然,还有巧克力般的热情。
巧克力篇
我要请凉小殊吃的第二道美食是金丝猴巧克力。说起金丝猴巧克力,这里还有个久远的故事。记得那是在我初三的第二轮模拟考试。因为在第一次模拟考的时候,我的数学成绩和我的肠胃一样一溃千里,被数学老师狠K了几顿。遂埋头苦学了一个月,终于迎来了二模。为了万无一失,我拿出了独门秘药—金丝猴牌巧克力。大风起兮云飞扬,考试铃声一响起,我就悄悄拿出一块塞进嘴里,入口即化,顺流直下,先是淡淡的苦味从舌根处传来,立即又被舌尖浓浓的甜味给冲进胃里,别提那个舒爽了。那场数学考试可以用酣畅淋漓来形容,结果也令人满意,取得了有史以来的100分满分,从此奠定了我在年级里面数学大拿的地位。
现在回想起来,那时候的金丝猴较之现在的德芙啊德菲丝啊,不管是从口感还是从品质上都相差的太远。除去巧克力自身让人亢奋的作用,更多的是给予自己心理上的安抚和信心。岁月匆匆,巧克力陪伴我走过了体育测试、会考、中考,直至第一次高考和第二次高考;时光荏苒,巧克力也陪伴我走过了懵懂的初恋、纠结的异地恋、直至遇到我的真爱大娜。苦中作乐,求学如此,爱情如此;先苦后甜,求学如此,爱情如此;回味悠长,求学如此,爱情亦如此。
请你吃金丝猴巧克力,是想你成为这样的人:吃苦而不失激情,坚持而不失判断。当然,当然,还有拍黄瓜般的温暖。
拍黄瓜篇
我要请凉小殊吃的第三道美食是我妈妈做的拍黄瓜。妈妈做的拍黄瓜是世界上做好吃的拍黄瓜,没有之一。选择刚摘下来的长黄瓜,顶花带刺的洗干净 ,然后拍散切块,装盘放入盐、味精、蒜末等等调料。将豆油烧成8成热,倒入事先准备好的辣椒粉里面,随着一阵风起云涌,妈妈呛得咳嗽起来,辣椒粉亦被烫的吱吱叫唤,浓烈的香辣气息一瞬间充满了整个童年......将炸好的辣椒淋在准备好的黄瓜上面,拍黄瓜这道菜就大功告成了。稍微腌上一会再冷藏一下,吃上一口,脆爽可口,麻辣鲜香,咸淡相宜,下酒好菜。每每吃完之后,我还要把腌出来的黄瓜水喝掉,真的是人间美味啊。
说妈妈做的拍黄瓜是世界上最好吃的拍黄瓜,不是说它的味道最好,而是其中的感情最好,也正是这份拍黄瓜让我明白母爱的伟大。离家十几年了,参加的应酬酒局数不胜数,但是再丰盛的菜肴,也远远比不上简简单单的拍黄瓜来的下饭。现在,妈妈您又从大老远的北方来帮我们照顾小满满,我又能吃上您亲手做的拍黄瓜了。等小满满长大了,她也能吃上您做的拍黄瓜,我相信她一定会喜欢的。我还知道,不管将来她是去上海还是北京,是去到美国还是澳大利亚,是去到月球还是火星,她都会永远记住这个味道,因为这就是家的味道。感谢您,我的妈妈。
请你吃奶奶做的拍黄瓜,是想你成为这样的人:闯荡而不失依靠,探索而不失怀念。当然,当然,当然,我们永远爱你。
宝贝老婆大娜说的好,人的一生一共有三个盒子,分别装载着友情,爱情和亲情。有的人友情和亲情的盒子满了,爱情的盒子却丢失不见了;有的人呢友情和爱情的盒子满了,亲情的盒子却一直没有装满;还有的人爱情和亲情的盒子满了,友情的盒子却破了个洞。很少有人能够将这三个盒子都装满,我希望凉小殊能够装满人生的这三个盒子,过一个充实的,沉甸甸的,自由自在的人生。
我希望你这样对待友情,直爽而不失内敛,热烈而不失稳重;
我希望你这样对待爱情,吃苦而不失激情,坚持而不失判断;
我希望你这样对待亲情,闯荡而不失依靠,探索而不失怀念。
今天,爸爸请你吃的这三种美食是锅包肉,金丝猴巧克力和奶奶做的拍黄瓜,它们分别代表着友情,爱情和亲情。
凉小殊,你还满意吗?
把这些写在这里,就是想和大家分享自己在友情、爱情和亲情方面的一些感想和看法。我知道,看到这篇文章的每个人的心中也会有几道不可替代的美食。您的友情、爱情和亲情相对应的美食都是什么呢?欢迎在评论区给我留言,用美食讲述生活中的故事,再次期待您的评论。谢谢。【2017.08.07】