正月初二，儿子儿媳带孙辈来我家。起了个大早，到不远处的三牌坊菜市场，开心买菜喽。

菜市场不同于其他商场，每天很早就开始营业，为附近的居民提供最新鲜的食材。不要以为这里仅是女人的世界，走在三牌坊菜市场里，你会看到卖者与买者，男女居半，说明温州男人足够勤快。

在我家，夫妻买菜大致均摊，妻子单位离家近，周一至周五大都是她买菜，而双休由我唱主角，而且比平时买得多，以备下周头几天餐用。这样的“规则”已沿用几十年了。

每至双休早晨，我都会看到三牌坊菜市场别样的风景线——

清晨六点来钟，菜市场三个入口处，各种运菜三轮车“叭叭”作响，车斗里塞放着许多铁硬的半爿猪肉，捋了毛的鸡鸭，各色菜筐和水产箱，一股风般呼啸着而来。

比他们还早的是从郊区陆续赶来的菜农，大多是中老年男女，随意的穿着打扮，急匆匆、颤悠悠地挑着扁担，两头吊挂着箕筐，里边码着整洁的青菜，箕筐边挂着一只大饮料瓶，瓶里灌着用来喷菜保鲜的清水。我随手从里拿起一棵嫩绿的青菜，都还透露着泥土的气息。

七点来钟，菜市场里里外外摆满了果菜鱼虾豆肉类。摊主们有站着高声吆喝的，有坐着敲打着什物招徕顾客的，也有蹲在那里一声不吭，等买主前来问价的。

摊位边，大盆里，菜篮内，砧板上，冰的水产、活的鱼类、绿的菜蔬、油光的猪肉……千色百样，琳琅满目。浓浓的汗渍气、血腥气、灰尘气，地沟里的沤腐气，与络绎不绝的脚步声、叫喊声交相混杂，弥漫四周。

人声鼎沸、嘈杂纷呈的菜市场就像上演生活剧的喧闹舞台。

看！这边卖蔬菜的摊位上，两人为一角钱相持不下。一个说，“你算盘架在脑顶上打——太精！”一个说，“你眼里都会出星子。”

那买的想，钱在我手上，便丢下称好的菜蔬，翘起屁股走人。

走了几步，那卖的终于架不住，换了笑脸急急招呼：“拿去拿去——”等收了钱，早卡在喉咙口的这句话终忍不住迸了出去，“让你一角也发不了财。”

这样的一来一去不但不让人觉得乏味，反而兴趣盎然。

菜市场最湿漉漉的地段是卖鱼的。摊主大多穿靴带套，眼明手快，弄得鱼跃水溅。

我来到海鲜摊位旁，见有新鲜的子梅鱼卖，20元一斤。我便问：“这价有否便宜？”老板急急地说：“十九块九角九也不卖！你一走，我马上剖了鱼给自家人吃。我家连儿子儿媳孙子孙女坐下来整十口，这堆鱼还不够吃呢。别看我这鱼卖相不好，可它品质好，给自家人吃正合算……”卖鱼人说得一套套的，似乎还很在理。

我怕他没完没了，也担心他真的留给自己吃，便叫他快称快剖。我快速递钱，拿了就走，仿佛得了一件宝贝，生怕人家抢走似的。

来到了一排肉铺边，第一间便是有名气的“生胡人”肉摊。每天每时每刻都有许多顾主争先恐后地围着，纷纷伸长胳膊抢着付钱，好像计划经济时代买紧俏物资。而看其他肉摊的生意，恐怕不如“生胡人”的一半。

我细细观察，辨出了差异，价格虽一样，可“生胡人”卖的肉就是看起来特别新鲜，质地好，板油厚，而且摊主一家人全上阵，动作快，态度好。

你一叫买肉，话音刚落，他那里已经切下一根肉条，和颜悦色地问：“够不够？”我虽嫌它多一些，也不好意思叫他再割下一点点，卖给谁呢。再说，围着买肉的人多，你不要别人要，也许他们心里还说着你老娘客相，啰嗦不干脆。我只好说：“可以可以”。

这就是“生胡人”的生意经。

最后，我来到菜市场水果铺边，水果摊长龙似地摆在哪儿。我正犹豫着买啥水果，在哪个摊位上买好，只听得一老板扯开喉咙高喊着：“蒋介石吃的桃子哦，快来买！”

我被镇住了，心里不免升起疑惑，趋前急问，才知就是奉化水蜜桃。新奇的叫声早已引来不少人，大家在感叹：现在商家的嘴多油滑！

不过细想之下，摊主也没说错——蒋介石是奉化人，水蜜桃是奉化的，那蒋介石当年也必吃这桃子。

说法不一样，带来的效果迥然不同，不得不为卖家精明独到折服。

此时，我想到市区有许多不起眼的小店，却能做出大生意来。你看，五马街口有个阿辉鱼园店，生意好得不得了，据说老板娘几个儿子买房结婚的耗资费用，全凭那一碗碗的鱼园卖出来的。

另外，环城东路老陈豆腐脑店，主打豆腐脑，也卖凉心粉、茶叶蛋、豆腐干串之类，挺不起眼，每晚却络绎不绝，人头攒动，一座难求，只能站着吃。现在门面也比几年前扩大了许多。据说他们都有独家买卖的秘诀。

俗话说：“民以食为天”，我补充一句：“食以菜场为本”。菜市场里面的商贩或许没多少文化，他们照样都在认认真真地扮演着属于自己的那个生活角色，实实在在直截了当地表现着自己的想法、做法，展现着他们最本真又智慧的一面。这便是生活的本色！