史海钩沉之——漫谈中国麻将文化

        像“麻将”这类博彩游戏,则是由中国人发明的。在《论语·阳货》中就有这方面的记载,也是有关于“麻将”最早的记载哦,说道:“麻将,又称雀牌。”此外,我们国家的古人还把“麻将”称之为“马吊”,在古代“玩麻将”就有“打马吊”这一说法。“麻将”的历史亦可以追溯到我们国家历史上的3000年~4000年前,在最初的时候,只是皇家王公贵胄们的游戏,之后才是由宫廷逐渐流传到民间。

        普通老百姓则给“麻将”起有很多的别名哩,譬如说:“144号文件”、“修(筑)长城”、“解方程(式)”……现如今一到节假日,大家只要稍稍地留意一下自家的周围就会发现,邻居、新村小区、街道边、老年活动室……此起彼伏的麻将之声可以说是不绝于耳!

        虽说“麻将”这类博彩游戏是由中国人发明的,但是对于这项游戏的起源,真的可以说是众说纷纭版本众多的,一直流传到现如今也没有一个比较正确的答案,尽管是这个样子,在众多的流传版本当中,有以下四个版本是最广为流传的,老百姓对此也是深信不疑的!

        第一种说法是说:“麻将”起源于我们国家古代的博弈游戏当中,根据历史资料的记载,先秦时期的孔子曾经说过这样的一句话语,曰:“饱食终日,无所用心,难矣哉!不由博弈者乎,为之有贤乎已。”依据博弈规则,加之不断地发展演变,至唐朝时期时,由唐朝的著名和尚“一行和尚”,俗名叫做张遂的人发明一套“纸制麻将”。

        第二种说法是说:“麻将”是由明朝的万秉超发明的,因为万秉超十分敬仰、怀念《水浒传》里的108将,故而就去发明108张麻将牌,在其中的二索指的是双鞭呼延灼,九索指的是九纹龙史进。

        第三种说法是说:“麻将”是由明朝时期的三宝太监郑和发明的,因为郑和奉永乐皇帝朱棣的旨意七下西洋,去开辟海上丝绸之路,还因为每次来去的时间都是漫长的,只为消磨并打发在航海时候的无聊时间,以及将士们一颗烦躁不安的情绪,所以就去发明麻将牌。

        第四种说法是说:“麻将”的发源地在江苏省的太仓市,“太仓”在我们国家的古代时期为皇家的粮仓,仓内的稻谷长年累月地堆积如山,为避免雀患责成守仓的兵丁捉麻雀,并给予一定的奖励,只为有据可循,所以发给兵丁竹制筹牌,并在筹牌上刻字作为奖励的凭据,如“索”或“束”则是指捆窜起来的麻雀;“筒”则是指火枪的横截面,几筒则表示火枪有几具;“万”则是指皇上赏过多少钱;为什么要设“东南西北”风呢?!那是因为火枪发射的时候要考虑风向;“中”则是指有击中麻雀,并流淌出红色的血液,所以“中”字就被涂抹成红色;“白板”则是指放空枪或没有抓到麻雀;“发”顾名思义,当然是指发达与发财;“‘东南西北风’和‘中发白’”就被统称为“字一色”;“碰”或“砰”则是指火枪发出的声音;“胡”其实应该为“鹘”,是鹰的一种,拥有“鹘”就能很快地打(抓)到麻雀!后来又增添8种花色,被统称为“花一色”,其中的四张牌写“春夏秋冬”,表明一年有四季;另外四张牌不是刻上“梅兰竹菊”就是刻上四种小动物,表明生机勃勃。久而久之被作为一种游戏工具流传下来,并且不断地演变完善创新游戏的规则,直至现在基本定型。

        据我所了解到的情况以后获知,“麻将”其最初的雏形全都是纸制的,一直要流传到清朝的咸丰年间,才有浙江宁波人陈振钥把纸制麻将牌改制成为骨制麻将牌。在此基础上,后人又不断地推陈出新,发明有“红木麻将牌”、“象牙麻将牌”、“黄金麻将牌”、“水晶麻将牌”、“玉石麻将牌”、“有机玻璃麻将牌”等麻将牌……

        在不同地区有不同的说法,在我们国家的北方地区,北方人或其他地区的人称之为“打麻将”,在我的城市上海市则被称之为“搓(叉)麻将”哦,不但是不同地域的人,对于玩麻将的叫法不同,连玩麻将的游戏规则也是不相同的,其规则能充分体现当地的地域特色。

        在通常的情况下,国人在打麻将时都是打144张牌,和牌时需集满十四张牌,并且要符合牌型的规定、花色和翻台才可以和牌。

        我去湖南张家界旅游过两次,在第二次旅游期间还发现张家界人只打108张牌哦,在张家界人的牌型当中是没有“字一色”和“花一色”,和牌的时候也同样是要集满14张牌,不但如此,在和牌时也同样要符合牌型的规定、花色和翻台才可以和牌,并且他们或她们在打牌的时候,还要尽力保留“三六九”,即保留“三六九索”、“三六九筒”和“三六九万”,那是因为这三张牌是输赢多少钱的凭据。打个比方,如果基点为“十”,牌中有“三”,在“十点”的基础上翻三倍;以此类推。牌中有“六”就翻六倍;牌中有“九”,就翻九倍;无论这三张牌赢家手里有几张,和牌时只计算最高的那一张牌。

        港澳台以及广东地区虽然也是打144张牌,在一般的情况下,和牌时一样也要去集满十四张牌,并且和牌的时候也同样是需要符合牌型的规定、花色和翻台才可以和牌,不过,大多数人打的全都是老式的麻将牌,他们或她们在和牌的时候要去计算翻台,他们或她们所计算的翻台和我们是不一样的,要比我们复杂的许多,一般人即使用心去学也不一定会,而且四个人当中无论是谁“出冲”、“放炮”给赢家,输家和剩下的两家也照样要付钱,这种做法叫做“陪胡”。

        还有的就是,不管是谁,打麻将的时候最最忌讳的一件事情就是——因为粗心少抓一张牌或多去抓一张牌,少抓一张牌则被称之为“小相公”,多抓一张牌则被称之为“大相公”,如果真的出现这种状况是不能和牌的,那样的话也只能“摇铃”。【备注:“摇铃”是打麻将时用的一种麻将术语,为的就是要向大家表明我不能和牌!】

        还有,上海人搓(叉)麻将,一场麻将下来,如果输赢的“彩头”不是很多的情况下,我们称之为“小来来”、“打卫生麻将”。

        我至今还能清楚地记得,自己学会搓(叉)麻将是在上小学三年级时,在我童年的时候各类娱乐活动,远不如现在来得那么地丰富多彩,家父陆吉良为了“丰富”我的业余生活,便带我去爷爷陆俊德家里学习搓(叉)麻将,基本上是每间隔两三个星期去一次。【注解:因为在那时只有爷爷的家里有一副民国时期竹骨制的麻将牌。】自从我“学会”搓(叉)麻将这件事情以后,每当到放寒暑假时期,便会呼朋引友地到家里来搓(叉)麻将,所谓的朋友其实就是从小一块儿玩到大的邻居与同学,一场麻将下来没有四五个小时绝不肯罢休!

        为什么国人会热衷于搓(叉)麻将?!我是这样来理解、认识并去认为的,深究原因无外乎有其四。其一就是:搓(叉)麻将可供四人娱乐,它可以丰富人们在节假日里的生活;其二就是:搓(叉)麻将有“七分运气三分牌技之说”,不太确定的因素太多,输赢多少自己无法掌控,从而能吸引人们去玩麻将;其三就是:其他牌类的游戏多少需要讲究“合作”与“配合”,如果“合作”、“配合”的不好或有问题,会招致合作者的排挤、指责与责骂……只有打麻将是独立操作,和别人一点关系也没有,所以人们都热衷于玩麻将;其四就是:麻将是一种社交活动,可以增加彼此之间的感情与情感,边玩麻将边聊天,有些在其他正式的场合不能去说的话语,我们皆可以在麻将桌上畅所欲言,而且各式各样的话语与话题都可以说、都可以聊。

        但凡是那些熟知老上海历史事件与历史掌故的人都知晓,民国时期的应聘者在求职的时候,大多数的老板会让其坐下来打几圈麻将哦,据说这是一种十分行之有效的面试方式,可以全方位地去考察应聘者,各位应聘者在麻将桌上的种种行为、举止、坐相、品行、言谈和分析能力等等……真可以说是一览无余,在麻将桌上老板就可以决定此人到底是要录用还是不被录用,录用以后是重用呢,还是一般性的去使用,应聘者成功与否,是立竿见影地可以在麻将桌上见分晓的。

        虽说“麻将”既是由国人发明的,也是一种国粹,不过,打麻将的时候,多多少少会带一点彩头,不带彩头是没有人愿意去玩的,带有彩头势必会产生一些输赢,一旦有输赢就是等于在赌博,小赌是没有问题的,因为小赌可以养性,怕就是怕大赌,大赌不但容易伤及彼此间的感情,而且还会产生许多不良的严重后果,这和最初玩麻将的三大功能,即社交功能、联络感情和加深彼此间的情谊、锻炼大脑健脑是有一些背道而驰的。有一些人还把玩麻将作为敛财的工具、并且成为一名职业赌徒,反而把原本是用于娱乐的麻将搞坏、搞臭!

        在“打麻将”时,还是需要一定的技术的,所谓“麻将之术”则是:须盯住上家,看死下家,谨防对家,何时该去碰牌,何时又可以吃牌,实在不能和牌,也不能“出冲”、“放炮”给赢家,说实在话,这里面有很大的学问哩,并不是一时半刻就可以全部去学会的!

      【备注:①:文章为作者原创;②:各种麻将图片以及各类文字动图图片均来源于网络上;③:感谢原创图片。】

        杜老倌侠客居(陆伟)写于2012年06月11日星期一晚上

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