舌尖上的香菇酱
2021.04.23
突然特别想吃馒头，也许有来自家乡的仲景香菇酱刚到货的缘故。（河南南阳仲景香菇酱厂家，打钱！！！我已经自发打了好几次广告了。此外可以配一个洗脑bgm:采蘑菇的小姑娘。嗯，这是另外的价钱~）于是，大晚上的蒸了一个馒头配香菇酱吃。
我独创的吃法，可以在吃鸡蛋的时候用筷子挖个洞洞把香菇酱塞进去，然后用蛋黄把表面掩埋。就像松鼠埋松果一样哦，不过毕竟我是天才少女（之前被一个天才小伙儿这么叫过，今天又有个人不约而同这么叫emmmm，凡一下~此处指凡尔赛文学，凡言凡语）所以记性没那么差不会找不到忘记吃emmmm虽然有时候是挺迷糊的。不过在吃上面哈哈哈哈。口味一个字:绝！yummy~
关于对香菇的痴迷从很早以前就开始了。印象最深的是高中的时候，放学后每个周末都去南阳府衙小吃街的一家店买香菇肉丝面，吃了差不多三年。每次等饭的时候店家阿姨都在催小孩写作业哈哈。真的有那么好吃吗？未必。其实多多少少是带着一些食物背后所承载的情绪吧……（虽然有时候嘻嘻哈哈打打闹闹的，但是繁重的课业背后多的是看不见听不着的无声的硝烟……不过想想我那时候还是轻松多了，因为高中之前在小镇读书还算得心应手，吃的好玩的好睡的早，现在的孩子有点惨，今天看的新闻初二学生半夜三点写完作业当场大哭……）当然还有仪式感。
比较早熟，因此也更早地体会到一些细微的情绪情感。前段时间倩倩问我共情力强的人有什么坏处吗？我现身说法了一下。其实，共情力强也是高敏感度的一个指标。心理学家荣格说过：高敏感可以极大地丰富我们的人格特点。而很多研究也指出，有时候敏感这项特质，是一种难得的天赋。因为在安定的环境中，高敏感人群相对一般人更容易体验到幸福感；其次，他们敏锐的对情感和信息的识别能力，也是创意的源泉。另外，他们普遍情商较高，是很好的倾听者，你的情绪波动，他们都能真切的感受到。当然，世界本身不是非黑即白的，高敏感人群拥有着这天赋的同时，也会感受到外在刺激带来的过多压力。所以，敏感是把双刃剑，要学会平衡和接纳。
我一直觉得，食物是承载记忆和情感最好的介质之一。
小时候的糖水和饼干（宠爱和任性）、初中的小蛋糕和面包（青涩和早熟）、高中的香菇肉丝面（情绪、敏感、仪式感）、大学的桃胶皂角米雪燕羹和香菇酱（乡愁及刻在骨子里的饮食习惯和养生style）……小时候被宠爱和娇纵任性吃太多甜食一嘴牙都坏了，那时候我因为牙疼总是哭街坊邻居还送了一个“哭匠”称号。
初中时候因为一次买面包事件还认清了一个人，那个口口声声说爱我的人。那时候的喜欢是真的，但是对我的伤害也是真的。现在想来他多半是少年意气和幼稚不懂事吧。不过对于一个高敏感又有点圣母心的人来说，一系列不成熟的行为和后续一两年的纠缠也让我提早的面对了自己的梦魇和心魔。青春期心理加之性格原因，把对方的过错向内归咎到自己身上，又无处抒发……说那些日子是陷在黑洞里苦熬过来的一点都不夸张……多年以后很想回头抱抱当年的那个小女孩~大学时候有段时间沉迷养生，开始各种瞎摆弄哈哈，桃胶皂角米雪燕羹啊各种养生粥啊~也会点一些粥铺的小食。有一说一，日剧《小森林》强推，画质清新治愈！有时候食物带给你的治愈力超乎想象。父母在，不远游。(这一点没做到，北方人，寒性体质，冷肤色，太怕冷了哈哈冬天手脚冰凉)由于喜欢南方的气候，跑到南方读书，有时候脆弱的时候总是会想家，带有家乡味道的食物可以聊以慰藉。
食物也承载着人们的性情。
正如某篇文章中写的:
广东人好喝汤，正如广东人的性格，温润谦和；四川人爱吃辣，也恰体现了川妹子们的豪爽直率；京城烤鸭色泽金黄，制作讲究，不正是京城“老炮儿”们谨慎机智的最好表现吗？凡此种种，不一而足。酸甜苦辣咸，五味全。
五味构成一桌满汉全席，菜式多样，人也多样，中国人就是如此多元。
白落梅曾写道：“那小小的瓷碟里，竟品出了海的包容，天的旷远，地的辽阔。尝难尽的是食物千味，吃不完的是人生百态。”中华食文化源远流长，千百年来一句“民以食为天”竟令无数文人骚客、权贵宠臣、普通百姓竟折腰……
食物是一个载体，承载着你小时候的记忆。每个人的舌尖上都有一个故乡。话说我前几天回家，一下车家乡的气息扑面而来，饭店各种刀削面、烩面。虽说现在各地都能吃到不同地方的美食，不过有些食物还是得配上家乡的味道和乡音才带劲！
前几天日夜颠倒没睡好觉也没按时吃饭，饿得受不了的时候脑子里第一反应就是面食，甚至一想到米饭会生理性厌恶emmmm，看来以后找对象得加上一条，可以和我一起吃面食。哈哈没那么严格，没有那么喜欢吃但是可以看我吃或者可以协调也行。不过饮食习惯不同确实是一个阻碍，但是不是绝对的。想起此前看到的一篇关于三观的解读。
什么才是三观不合？
你喜欢看书，他喜欢玩游戏，这不叫三观不合。但是他说看书有什么用，不就是装文艺嘛?这才叫三观不合。
你喜欢去西餐厅吃牛排，他喜欢在大排档撸串，这不叫三观不合。但是他说那玩意死贵还不好吃，说你做作，这才叫三观不合。
你喜欢假期去各地旅游，他就喜欢宅在家里，这不是三观不合。但他说旅游有什么好玩的，不就是花钱遭罪嘛，躺在家里多舒服，这才叫三观不合。
在这个世界上，应该就没有两个人的三观完全一样，而他们却从来不会说两人的三观不合，因为能相互理解。“君子和而不同，小人同而不和”，两人虽然三观有些不同，但不会出现贬低对方的行为。
“因为自己不喜欢、不理解，所以就贬低对方”，这应该就是真正的三观不合。
现在是23:23，我今年23岁，这篇文章刚好写完，这个时间节点完美！！！（emmmm我就是这么有仪式感和喜欢赋予意义~）如果我没猜错的话，辛勤工（玩）作（耍）的打工人也该吃夜宵了吧。
いただきます（我开动了！啦啦啦）
