蜂蜜金桔茶是以蜂蜜和金桔为原料制作而成的一款饮品，不仅美味可口，而且在止咳方面也有不错的效果！金桔本身就是一种连皮带果肉都可以食用的一种水果，含有丰富的维生素、金桔甙等营养成分，而蜂蜜（原蜜）的作用就不用说了，我之前很多文章都有提到。蜂蜜金桔茶是我近期在实验的蜂蜜的一种新吃法，没想到口感令人惊喜！我记得之前给大家分享过蜂蜜柠檬水，蜂蜜柚子茶，蜂蜜泡老姜，这些也都是我本人亲自实验过的，相比蜂蜜柠檬水，它口感更丝滑，没有柠檬蜂蜜的那种淡淡的苦涩味，相比蜂蜜柚子茶，它又更具美观，制作方法也更简洁，相比蜂蜜老姜茶，它更温和，不刺激，尝起来就像一片柳絮一般轻轻抚慰你的喉咙，伴随着绿叶的清香，令人心神气爽，唇留齿香。而它的制作方法有两种，今天我就跟大家分享一下蜂蜜金桔茶的做法。
但是大家挑金桔时要注意，选择青金桔，青金桔，它也是金桔的一种，本身就是这种自然的青色，并不是大家认为的尚未成熟。相比普通黄金桔，青金桔味道较酸，更适合泡茶或制作果汁等！
方法一:准备4个青金桔，将金桔清洗干净以后，从中间切成两瓣，然后用镊子夹掉种子，把其中一个用的汁水寄出倒在提前准备好的蜂蜜水里（300ml水配2大勺蜂蜜），另几个直接放入蜂蜜水中，用长勺搅拌一圈，即可享用。味道鲜嫩可口，汁浓又清新。
但是这个方法仅在与朋友家人一起饮用时才方便，如果一个人喝，那每次这么弄难免麻烦。而是我想了一个既适合与亲友共饮，又方便单独享受的一劳永逸的方法。
方法二:（做这种金桔茶也可以用较新鲜的黄金桔）将金桔清洗干净以后，切成小片，将种子去掉。然后将切好的金桔放在锅中加入适量的水和冰糖，用大火煮开后再将一个柠檬的皮刨成屑加入进去，（根据个人口味，可加可不加）在转成小火煮半个小时左右就可以了。然后将其盛出放凉后加入适量的蜂蜜搅拌均均，然后装在密封好的瓶子中放在冰箱冷藏就可以了。想喝的时候取适量用温水冲泡，口感同样丝滑，不过要注意泡的时候一定不要用开水，因为蜂蜜和金桔中的某些物质对温度比较敏感，遇到高温会损失营养物质，最好用40度左右的温水冲泡。
