7天里挑2天间断开的日子,只吃500卡(女性)/600卡(男性),就是轻断食,可以达到减脂、健康的效果。
3个有趣的点:
1.轻断食除了可以打破平台期实现掉秤目的,还可以改善健康,比如降低IGF-1浓度,减少疾病风险、提高记忆力、快乐、延长寿命、改善新陈代谢、缓解压力。
2.人的大脑会对一些外来刺激做出错误的决策,让你觉得自己处于饥饿中,比如当你面对被剥夺、胆怯、失望,生气、悲伤、快乐,看到广告、感官刺激、奖赏、习惯、闻到香味。实际上你根本没有饿。
3.轻断食期间需要喝更多的水。因为平时身体的水分来自于食物,而轻断食的时候,食物量变少,反而更应该喝水,而且可以缓解因为口渴引发肚子饿的错觉。
2个有用的点:
1.了解了轻断食起效果的深层原因,轻断食是短暂地严格限制你摄取的热量,借此“骗倒”身体,让身体以为你可能遇到了饥荒,必须从活跃、高速运转的状态转换到保养维修的状态。
因为人类在有一餐没一餐的年代完成进化,身体是设计来应付压力和冲击的,逆境会让身体更加健康、更强壮。试一下就知道有多舒服了。
2.书里提到瘦子天生就会轻断食,大基数很适合轻断食,掉的肉更多。让我想到,饱餐一顿的瘦子,第二天自然而然就少吃,实际上也是在“轻断食”,一直保持着好身材。
1个立刻可以用的点:
通过这本书我才了解到轻断食背后的发展逻辑,更多的关于健康的科普,即使是健康的人,也可以每个月来那么一两次。
书里有教食谱,需注意噢,有人群禁忌。