我喜欢吃的美食有很多,放假了就经常去逛吃,我最爱吃冰糖葫芦,酸酸甜甜的味道,开胃消食,有益于身体健康!
说说我的糖葫芦情缘,感觉可以用情缘二字来解说一下我与冰糖葫芦的事儿。
小时候家里穷,没钱买糖葫芦。听到胡同里有吆喝卖糖葫芦的声音,就赶紧央求爸妈去买糖葫芦,这时候爸爸就去给我们买。当时那糖葫芦价格不高,讨价还价一番,还能多给一两个。山楂不像现在这样又大又红又亮,而是粗糙,个儿小,不好看,还有的糖葫芦上面挂着两个半个的花生米,虽然卖相不好,却是我记忆中吃过的最好吃的糖葫芦。那时候姐妹三个抢着吃,爸妈却不怎么吃,从竹签上拆下一个山楂塞到妈妈嘴边,妈妈才舍得吃一个,爸妈把好吃的都留给我们姐妹,自己舍不得吃。小时候家门口胡同里的糖葫芦,一直是我念念不忘的味道!
长大后参加工作,不再为钱发愁,想吃什么就买什么,自然就经常买糖葫芦吃。2009年在保定裕华路上班,裕华路上美食特别多,有钟楼大面包,栗子,最吸引我的就属糖葫芦王了。裕华路古莲花池旁边有一个小小的窗口,专门卖糖葫芦王,每天排好长的队,只要糖葫芦还有,排队的人就拉了好长的队伍。人都会有个粉丝效应,或许糖葫芦并没有那么好吃,排队买的人多了,我们也就觉得它好吃了。不过确实是真的好吃,每次去都排队很长时间,却心甘情愿。因为它值得我排队去等。糖葫芦王到底好在哪里呢?好在他的糖里面有蜂蜜,甜度适中,有红豆,绿豆,豌豆,纯山楂的四种,特别的是在豆沙里面还放着核桃仁,豆沙里放核桃仁的糖葫芦我吃过的仅此一家,真的是吃一次就想两次,吃过了糖葫芦王,再也不愿意吃路边摊了。因为再也没有那么对味的了,或许应了那句:年轻就要对味儿!那时候也经常买好多,带回家给爸妈尝尝。坐车很久拿回家,虽然已经不太好,但是只想让爸妈尝尝糖葫芦王的味道,小时候爸妈把最好的都留给我们,长大了我吃过最好吃的也要让爸妈尝尝!
后来我不在裕华路上班了,每天早出晚归,没时间去逛吃了,吃不上想吃的糖葫芦王了!大街上也有卖的,也经常吃,但是难得遇上对口味儿的,更没有可以超越裕华路糖葫芦王的了。
直到2016年我从保定调到徐水,在我等班车的村口,有一个卖糖葫芦的,一个特别和蔼可亲的阿姨,糖葫芦好不好大部分在于糖熬的好不好,是不是粘牙?是不是甜味适中?这个糖葫芦的糖熬的特别好,一吃就能吃出来,脆脆的酸酸甜甜,没有蜂蜜的味道,豆沙里没有核桃,却是我喜欢的味道。所以我就经常去光顾她家的糖葫芦了。阿姨老家是白洋淀的,糖葫芦是她的女婿蘸好了送过来的,吃了很久我才知道,他们在农大西校区里面也在卖,而且还有个特色糖葫芦~辣条糖葫芦,没有尝试过,因为不爱吃辣的,但是又有点儿想要去尝尝。阿姨对我特别好,糖葫芦3块钱一个,阿姨就卖我5块钱两个,不仅如此,还要给我添一个麻山药豆,哈哈,每次都多给,我都不好意思了。有一次我让某人帮我买了一次,他说6块钱两个一点儿也不便宜。我说不可能,每次都多给我。哈哈,没办法,这就是传说中的人品问题,为这事我沾沾自喜了好长时间。有时候我下车后特别冷,阿姨就把她的暖手宝让我暖着,让我坐在凳子上歇会儿。有时候忘了带钱,阿姨总是笑呵呵地说:拿着吃去吧,没钱也让吃,真的是混熟了,吃糖葫芦吃出来的缘分!
越长大对食物越挑剔了,对吃更讲究了,有了一种宁缺毋滥的心态,不好吃的绝不将就!因为在这个不再为吃发愁的年代,我们能吃上对口味儿的走心的食物很难,对糖葫芦的挑剔就是这种感觉!
吃过了那么多又大又红的糖葫芦,心里念着的依然是小时候胡同口那串糖葫芦的味道。。。