去年下半年，公司的食堂因为一些事情关闭了，公司的地理位置有些偏，中午休息的时间又短，周边零星的几个面馆小店的食物吃完让人生无可恋，于是自己带午饭到公司。
带便当其实是一件挺麻烦的事情。
首先要去选一个好的便当盒，有普通的单层单框的，只适合带炒饭或者馅饼一类的食物，其实不太好用，如果有菜有饭，会混合得乱七八糟，米饭被菜汤浸泡的色味全失。另外有分为两格或者三格的饭盒，用起来要好一些，饭和菜基本可以保持自己的位置。
还有分为上下两层，三层乃至多层的饭盒，空间大，分区明确，但是体积也太大了，如果你不自己开车，而是坐公交地铁或者骑电瓶车，那一定是一个巨大的包袱，清洗餐具的时候更会有一种“多重受罪”的感觉。
另一个麻烦的事情在于，不是所有食物都适合做便当，有的食物搁置一段时间会变得很糟糕。晚上如果提前做出来，到第二天中午吃时，已经过去了十七八个小时，菜的味道真的不敢恭维。如果想要早晨做新鲜的便当，那么对于懒癌患者来说，早期一个小时，简直是灾难降临。
最麻烦的事情在于，本来觉得自己的食物是珍馐，当中午和同事一起吃饭的时候，自己的“珍馐”被比成了“真羞”，没有比较就没有伤害。
直到我在优酷上遇到了一个叫“amanda的曼食曼语”的节目，从基础的西红柿炒蛋、鳗鱼饭，到家常菜的炒猪肝、咸酥鸡翅根，到西餐的海鲜饭、牛尾罗宋汤，到日韩的大阪烧、厚蛋烧，到各种甜品面食都有涉及，美厨娘最开始只露手不露脸，后来开始全身出镜，现在她的美食自媒体做得有声有色，因为做法“真材实料”，做法不酷炫却实用。
这个节目让我的厨艺有了些提升，做出的便当不再那么“真羞”。
现在食堂恢复正常，已经很少带便当了，之所以又想起这一段难为情的日子，是因为看了一本饭岛奈美的《明日的便当》，一本专注写日式日常饮食的书。
饭岛奈美的名字许多人都不曾听说过，但《深夜食堂》却是家喻户晓的。Amanda的曼食曼语里有部分深夜食堂菜色的复盘，台湾有国语版的深夜食堂节目，B站上也有许多相关的鬼畜视频。饭岛奈美便是《深夜食堂》的美食制作人。
《明日的便当》是一本日式日常饮食的菜谱，从普通的饭团、盖饭，到美味的冷面、乌冬，到香鲜的烤鱼、煎鸡块，到时令的蔬菜、海鲜等等，应有尽有，主厨将其浓缩为一份可以日常食用的便当。
我想，如果去年我就遇到这本书，那么我便不会有那么多尴尬羞怯的时候，而能让同事日日惊艳了。
虚荣感，其实只是美食的的一部分，当你能坚持每天做一份心力所即的美食，生活会变得美好，身体也会变得更健康。
好多年前，我在很远的地方上中学，冬季要在六点二十左右就出门，那时候天还没有亮，骑车出门时即使过着厚厚的棉服，也依然会被寒风吹得瑟瑟发抖。
几百个早晨，母亲比我早一个小时起来，为我煮一碗酸菜面或者做一份土豆丝炒饭，甚至会早起更多的时间，为我包一些新鲜的饺子，只为了让我多吃一点点。几百个寒风瑟瑟的早晨，她总比我早起一个多小时。
十一月，母亲大约会来我这里住一段时间吧，央求了她好久她才同意过来，年级有些大了的她，胃口不知道还好不好，多看一点美食相关的东西，到时候每天给她做点不一样的食物吧！
亲手做给她的与陪她在饭店里一起吃的，最好一样也别少啊！
为你煮饭的那个人，如今你能为她煮一份饭吗？
