文/雪中萍
从小对端午的记忆就是粽子的味道，这粽子一定是妈妈亲手包的，放着红枣，葡萄干，或者豌豆的粽子。再配上炒好芝麻的糖稀，妈妈粽子的味道，就是端午的味道。
妈妈没什么文化，不会给我们讲屈原投江的故事，也没有驱五毒等讲究，就是满足孩子们吃的兴趣。
妈妈总会提前一天泡好糯米，准备好粽叶、马莲草，端午头一天，坐在桌前拿着粽叶卷成筒，装米、放红枣、葡萄干，所有动作一气呵成，三角形，再三下五除二用马莲草捆好，放入盆中。小时候总是惊讶于妈妈的本领，一大盆糯米很快就包完了。
晚上，妈妈把粽子放进锅里，里面还放上一些鸡蛋，我们就站在锅边垂涎欲滴。但美味是需要等待的，妈妈总是用小火煮上一晚，我们怀着期盼的心进入梦乡，梦里一定流着口水吧！
端午节一大早，一锅热腾腾的粽子上桌，妈妈还会将芝麻炒得香喷喷，用擀面杖碾碎，再熬一碗糖稀。
我们每人剥好几个粽子放在盘子里，撒上一些芝麻碎，浇两勺糖稀，美美的吃起来，吃得唇齿留香，肚饱眼不饱，却不得不恋恋不舍的离开桌。等稍觉肚子有空，或中午放学，还要再吃一两个解馋，在我们眼中，端午节过得就是这美味粽子的味道了！
妈妈还会将热乎乎的粽子五个捆一起，送给亲朋好友尝鲜，一定也会配上一些特制芝麻和糖稀。
我和妹妹长大一些，就会在妈妈包粽子时叫嚷着要学，看妈妈卷起粽叶，总觉得简单极了。可粽叶到自己手中，不是破了就是卷得乱七八糟，好容易包起来，却发现到处露米，千方百计用马莲草捆好，粽子早已经不知是什么形状了。
妈妈会说我们浪费了粽叶，包几个后就打发我们离开。自己也觉太难看，总是灰溜溜的，却又不甘心的坐在旁边看妈妈灵巧的双手上下翻飞，盆里的粽子越来越多。
上大学、工作、结婚后，虽说端午前后随时都可以买到粽子，但总觉得缺少些什么？每每端午，妈妈总会托人带来一些粽子，或等我们有空回家时专门包一些。虽然不能像小时候一样，一气儿吃好几个，却似乎只有吃了妈妈的粽子才算过了端午。
这几年端午成了法定假日，我们也可以在端午时回家吃上妈妈味道的粽子了。
今年有些特殊，未能回家，妈妈那天还说让人带些来。
前几天妹妹微信里说给女儿讲姥姥包粽子的事，怀想妈妈的味道，妹妹的女儿说让她也包，否则以后怎么给自己的孩子讲妈妈味道的故事。
童言无忌，却也提醒了我:我也步入不惑，虽会给女儿讲端午节的由来，还可以装文艺的填首词，写个诗，却还没自己独立包过一次粽子呢！今年就实践一下吧，让女儿记忆里也留下妈妈的粽香味。
今天开始将心动付诸行动，先打电话询问妈妈糯米要泡多久，粽叶要如何处理，然后开始忙活。有红枣没有葡萄干了，就用蓝莓干代替，没买到马莲草，就用绳子代替吧！
晚上开始了我的“大工程”，女儿也像我们小时候一样“好学”（好奇的成分更多些）。忙着给我打下手，时不时尝试学着要包一个，无奈咱这当妈的技术不精，好容易“裹”一个像粽子的东东，指导的徒弟（更多像自学成才）手艺更烂——四处露米，还得帮她捆绳子。最后也找了当年妈妈的借口——别浪费粽叶，让女儿住手，自己独自跟粽叶较量。
终于，大功告成，成品实在不敢恭维，爱人却鼓励一番，忧心忡忡地放入锅中——怕煮过后别变成一锅糯米粥。
还好，包的松，又小，不用煮一夜，临睡前起锅，一个个粽子还算完整，女儿和爱人尝了一个，评价“相当好”！小小得意一下，卖相差点，味道好就行，我又不卖（又阿Q了）！
明早，我也炒些芝麻，熬点糖稀，让他父女俩尝尝端午的味道，让女儿也体会一把妈妈的端午味道！
2017.5.28
