“鱼要采用上好的黄河鲤鱼，一条鱼剖开，腌制、过油。在恰当的时机将鱼下锅和出锅，出锅后，将鱼置于盘子中，浇上炒好的糖醋汁，美味看上去就已经呼之欲出。”
这是爷爷当厨师时曾教给徒弟的话。
01
“爷爷！爷爷！这是什么呀，它会游泳耶！”
“这是鲤鱼，它可比彤彤厉害多了。”
“爷爷，它这么厉害以后教我游泳好不好，它这么丑，就叫它丑丑吧。爷爷！你为什么抓着它的头呀！它的‘腿’一直在蹬呀蹬。爷爷！丑丑流血了”
“彤彤乖，去找奶奶玩。”
“奶奶……唔……丑丑流血了……它……唔……好疼”
……
“彤彤来，吃饭了，这可是爷爷当厨师的时候最得意的拿手好菜。”
“哇！甜甜的好好吃呀，mua”
爷爷脸上留下了我油腻腻的唇印。
02
“爷爷我回来了，这周学校可忙了，快高考了事情特别多，好多题都不会烦死了。嗯？好香啊，做了鱼嘛？”
“是啊，狗鼻子很好用啊，做的你最爱吃的鱼。人老不中用咯，炸鱼的时候都糊了，你看看合不合口味，学校的事放假就不要想了，好好休息休息。”
最终还是因为受情绪影响，那天草草的吃完了饭，坐了没一会就回家学习去了。后来听奶奶说，爷爷他自责了好久，总说人老了没能给孙女做出好吃的鱼。
03
“爷爷，我们这次放假三个月呢，好无聊啊，不然你教我做饭呗。”
“好好好，想学什么呀爷爷教给你，爷爷年纪大了，以后要是有什么事彤彤就可以自己照顾自己了……”
“爷爷，不要唠叨啦！我要学你的拿手好菜，糖醋鱼！”
“好，好，好。鱼拿过来，鱼要去鳞、去内脏，然后腌好。再挂上糊，上锅炸，这油一定要热要多，拎着鱼头鱼尾炸，这样炸出来好看。然后调汁……”
“爷爷……好麻烦呀，算了算了不学了，以后想吃你做给我吃吧嘿嘿嘿。我去看电视啦。”
“你这丫头，唉。”
04
“嘟……嘟……”
“喂，爷爷，我想你了。早知道就不来这么远的地方上大学了，吃的也不习惯，住的地方潮潮的，还有各种蟑螂小虫子什么的。我想回家唔……这边连暖气也没有，都不知道冬天要怎么过。”
“咳咳，彤彤啊，可不能老想家！在外头挺好的，这相当于旅旅游是不是，久了习惯就好了。吃不习惯也要吃可不能饿着，等回来爷爷给你做糖醋鱼吃。”
“好，那我准备上课啦爷爷，挂咯。拜拜”
“好…咳…咳咳。”
05
“嘟……嘟……嘟……对不起，您拨打的………”
“嘟……嘟……嘟……对不起，您拨打的………”
06
“彤彤，爷爷胃癌去世了。”
“……”
“后天出殡，你别回来了吧，离的太远了。”
“……什么？什么时候的事……”
“爷爷不让告诉你。”
07
“爷爷，知道你去世的事情我很突兀，我从来没想过有一天你会离我而去，也不知道这一天竟然会到的这么早。我想你在医院的时候应该很想让我陪着吧，都怪我，跑的这么远，什么事情都不知道。我也不知道怎么了，我有些庆幸没有让我回去参加葬礼，我怕我不知道说些什么，做些什么。一直泪点很低，看电视剧哭还老被你骂，现在好了，眼泪都滴不出来。是不是我太狠心了，可是为什么我感觉像是被抽空了身体，提不起精神。爷爷你总说让我好好学习，你这样我都听不进课了，老师说什么我都不知道，脑子迷迷糊糊的。爷爷你说要等以后我带女婿给你看的，你还没看呢，你食言了。爷爷你说要给我做糖醋鱼的……”
突然发现，从小吃到大的爷爷做的糖醋鱼却连一张照片都没拍过。可能是因为得到的太容易，才不懂得珍惜吧。
08
烧的纸钱化成了袅袅青烟，升起，或盘旋，或弥散开来，飘进我眼里，刺刺的，眼眶便有些湿润。
“爷爷，我来看你了，你过得好吗？爷爷你不喜欢看我哭，我也不哭，看你这风景也挺好的我也就放心了，以后找了女婿还要领过来给你看看。我在大学里可听话了，饭也有好好吃，你看我都胖了。你说不让我喝酒，我也听了，不过我今天要破个例，敬爷爷一杯！”
09
“爷爷，他们说亲人逝世会变成天上的一颗星星，所以我很喜欢在晚上一个人逛操场。天很黑，有好多星星，却总有一颗最亮的，那是你吧，我就知道你会看着我继续长大的。我要是有什么问题就来问你，你不用回答我，你眨眨眼睛我就懂了。还有，爷爷，我跟着爸爸学会了糖醋鱼，等下次去看你做给你吃，没学到精髓，不准说我做的不好吃哦。”
炸鱼的时候总是会想起那次爷爷嘀嘀咕咕唠叨的那些话，却终究是没能学会爷爷做的糖醋鱼。
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