一、低温开水益于健康：
低温开水，是指将烧开的水放凉到25℃。其内聚力增大，分子间更加紧密，表面强力和水的密度、黏滞度、导电率等理化性能都有变化，其生物活性比自然水要高4倍～5倍，这些性质与人体细胞的液体十分接近，最易于渗透人细胞，容易被人体吸收。
经常饮用低温开水，不仅可以提高免疫力，保持皮肤水分，使人容光焕发，还有利于将肌肉中被称为“疲劳素”的乳酸降低，使人尽快地恢复体力与精力。
二、春笋别多吃：
随着时鲜春笋上市，因为“尝鲜”而引发的过敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的患者也随之增多。新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。
因为竹笋中含有大量的纤维素，较难消化，大量进食后会对肠胃造成负担，严重的还会引起胃肠不适。若儿童吃笋过多，易诱发儿童出疹。故儿童可少量吃点春笋，但千万不要多吃。另外，老年人、儿童吃笋还要细嚼慢咽。
三、干嚼食物也健身：
常干嚼食物是一种消耗能量、产生生理功能的健身运动。咀嚼肌与大脑之间有一条“热线”，干嚼食物的锻炼可以显著提高大脑的思维能力。同时，干嚼可增加脑细胞的信息传递，提高大脑的工作效率，有预防大脑老化和老年痴呆的作用。此外，干嚼食物还有助于防癌，实验证明，细嚼食物30秒能使致癌物质的毒性失灵。
四、腹泻时，吃鸡蛋会加重病情：
不少人认为，腹泻病人丢失了大量的营养物质，应采取增加营养滋补身体的方法，可以大量食用鸡蛋。有关研究指出，腹泻时食用鸡蛋对身体健康不利。
腹泻病人由于体内消化液分泌减少，消化酶的活动下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响，小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍，大量的营养物质经过消化道排出体外。这期间食用鸡蛋，不但起不到滋补身体的作用，反而会导致病情加重。
五、消食积的方法：
1、肉类积滞：焦山楂10克，煎水饮用。也可取生山楂或山楂丸适量嚼食。
2、谷米积滞：把米饭锅巴烧焦研末，用白开水冲服，每次15克。
3、豆类积滞：生萝卜洗净捣汁，分若干次饮用。
4、面食积滞：麦芽20克炒焦，水煎服。
5、汤圆积滞：用炒焦的麦芽30克，水煎后分若干次饮用。
6、鸡蛋积滞：神曲30克泡水饮用。
7、果品伤食：神曲15克，丁香2克，泡水饮用。
（以上均是成人用量）
六、吃菠萝小心口腔溃疡：
一患者把没经过任何处理的一个新鲜菠萝切成片吃掉。结果到了第二天，该患者直喊牙疼、嘴疼，去医院检查后，发现口腔、牙床等多处发生了溃疡。
因菠萝含有一种蛋白酶，对蛋白质有较强的分解能力，如不经处理大量直接进食，极易损伤口腔、食道黏膜，引发溃疡。故生吃菠萝前，最好用盐水浸泡1小时。
