距离上次出摊已经有3天了吧,我暗暗焦虑不能连续摆摊,每天不间断也是营销手段,最起码摊位不常,能跟顾客混个脸熟,还能让顾客想起你,拉个回头客。
因为是兼职,有时真的难照顾周全。我在想重新规划时间,看看能不能两全吧。
受群里小伙伴儿的影响,我今天刻意在时间内看看完成的量,对比小伙伴儿,我还是差了些。
主要是:一.三明治放菜离不开手机,浪费时间。
改进:记住放菜顺序。方法:唯多做,常回顾。
二.做饭团时,不能估摸克数,导致成品有大有小。
改进方法:多做。
三.奶茶配比没记清楚。改进:多熟悉,记心里。
总结出来,要把程序记在心里,必须手熟,而手熟就得多做,也就是必须销售量大。
计划开拓大学生市场,希望生意有转机。
同时,修养自己。会笑会说话,眼里有人,心中有事儿,出手准,拿捏稳。
今日营业
名称 定价 数量 成交 收入
鸡蛋海苔 5 4 4 20
玉米烤肠 6 6 5 27
小饭团 3 1 3 3
奶茶 3 4 2 6
合计 56
累计 707+56=763
5:30分出摊,6:30收摊,虽然没卖完,但我有能力消化这些剩品,所以非常高兴,因为节约了这1小时,不耽误安排我想做的事儿,少了焦虑,比全部卖完还高兴。
摆摊阴晴难定,保持乐观态度,不让摆摊左右了情绪,就已经进入商圈了。
慢慢来,财富也靠缘分,是自己的财跑不掉的。