福建,您好(4)

图片发自简书App

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用3.5斤的鲜叶做物质基础,体验手工做茶。

树种为黄金桂。

先晒青,后凉青。

再浪青,后摇青。

由于,我摇不动大竹箩,故和同伴配合摇青三遍,每遍三十下。

然后将茶青摊晾,发酵。

经过四小时后,晚十点半,又去摇青三百五十下左右,一直到夜十二点,才回到住处休息。

有些兴奋,睡不着。

但愿明天一切顺利,能作好自己亲手制的茶!

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