我亲爱的外教老师Ronny在我教她中文的三年里给我做了好多次饭。在以前的文章里我有写过她,对她的精致生活感兴趣可以点这里回顾哦。我也从她那里学会了做一些好吃的菜。
有人说,爱就是在一起吃好多好多顿饭。而我常常觉得自己很幸运,可以遇到这样一位德才兼备,充满爱与温情的老师。我和Ronny老师之间也算是难得的师生之爱了,她就像童话里的仙女教母,给我默默的关怀与帮助,在每次失落不开心的时候,用她的光芒温暖我。
于是我更加怀着一颗感恩的心去生活,感激遇到的一切美好。对于食物的态度也是,只有满怀感激和真心去品尝去制作,食物才不仅仅是那简单的一蔬一果,而是充满灵性的生活情趣与爱的表达。
来吧~看看亲爱的老师给我做过的美食——
这道搭配卷心菜和特制酱汁的炸鸡排是Ronny老师的代表作哦~
为了模仿出她的味道,她特意教我做了每一道工序,从如何用刀背拍松鸡胸肉到最后放进油锅要等到颜色金黄到什么程度再捞出。她还把制作用到的面包渣倒了满满一大包送给我。
旁边的狗狗是不是很抢镜哈哈~
老师每次都熬一大锅,吃到肚子已经不能再容纳呀,满足~
她总是说自己不会做饭,但是每一次吃饭都有惊喜值得期待是怎么回事呢……可能这些菜做法都不复杂,但是因为包含了做菜人的用心才那么好吃吧~
我回家尝试过好多次按照老师的方法自己煎西葫芦饼,可是似乎从来没有模仿成功过。。。::>_<::
其实真的很简单的,西葫芦切片先沾一层面粉然后沾一层鸡蛋液就可以下锅啦。
她做的煎西葫芦颜色总是很漂亮,口感外酥里嫩,忍不住流口水了~
这个是我至今吃过味道最棒的饭团……没有之一哦,里面有海苔和小鱼干,口味口感都很特别。
记得那天一直和老师聊天到傍晚,天色渐晚,她说就别回去了,我看看我们有什么可以吃的。然后她去厨房看了之后说没有什么菜了,我给你做饭团吧!然后过了一小会儿我就看到了一盘可爱的饭团~
看到这里不知道老师的国籍是否已经完全暴露,对啦,她是韩国人~所以怎么能少得了烤肉呢?烤肉的精粹之处在于腌制的时候要调好味道,然后烤好剪成小段,用生菜包起来吃,简直太棒啦!
用生菜包烤肉不漏不掉的诀窍也是从老师那儿学的——放好肉之后把菜梗那一端向上先折一小段再左右,最后把上面的菜叶往下折,就包得完美不露馅啦~
这道菜就超简单啦,估计每个人都学的会——把蟹肉棒切小块和鸡蛋打匀,锅里放油煎熟就可以了。可以适当加盐或不加,蟹肉棒本身就有味道。
口感软软的,还有点Q弹,好吃~
大酱汤是一道神奇的料理,我刚开始特别不喜欢喝,后来经常喝居然觉得越来越好喝。回家之后煮给家人喝,大家不太适应。。。所以我只好偶尔自己怀念这个熟悉味道的时候,稍微煮一小碗喝。
培根、薯角、圆白菜、鱼饼、还有自己腌制的泡菜~真是很简单但是颜值还不错的一餐呐。
自己做的意面最大的好处就是蔬菜原料都真材实料,所以吃起来也有一种厚实满足的感觉。番茄的味道酸酸甜甜,比起番茄酱不知好多少倍。
老师每次也都熬好大一锅酱汁,意面在大锅里翻滚,热气腾腾,活色生香,我和老师站在厨房里,各系一个围裙,那感觉真的好温馨~
韩式杂菜因为口味清爽,营养丰富似乎最近很受欢迎呢~糙米饭可以很好的控制血糖水平,比起白米饭更有益于健康。
最后插一句,我好喜欢老师家的餐垫和盘子。拍照利器哦,怎么拍怎么美的节奏。但是,这简单却美好的一切其秘诀只在于想要追求美好享受美好的心~
献上一张狗狗坐在我腿上萌萌哒照片——
世界有时候是挺不温柔的,所以温柔的片刻才特别值得珍惜——唯爱与美食不可辜负。^_^
离开学校将近一年了,最记忆深刻的还是那些和老师吃过的饭,谈过的心,才明白当时一起度过的时间有多珍贵。
毕业之前,我将手机里拍下的这些美好食物照片汇总打印,自己做了一本相册送给老师。收到小礼物,她很感动。
而我也是在整理照片的时候,才发现那些我不经意偶然记录的瞬间,竟然已经积累了那么多次让人心情愉快的餐食。