鲈鱼

鲈鱼全身嫩肉，惹人喜欢，吟咏鲈鱼的诗很多。

从“江上往来人，但爱鲈鱼美。”到张翰的“秋风起兮，佳景时；吴江水兮，鲈正肥……”。还有“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥；三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。”

“莼羹鲈脍”、“莼鲈之思”可是游子想念家乡、惆怅不已的流通说法。 

鲁迅也爱鲈鱼，早年曾作《戛剑生杂记》四则，里面就写到鲈鱼饭：“生鲈鱼与新粳米炊熟，鱼须砍小方块，去骨，加秋油，谓之鲈鱼饭。味甚鲜美，名极雅饬，可入林洪《山家清供》。”

看着便让人垂涎。

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