温州人传统上过年家家户户都会捣糖糕、炊松糕,意味着来年甜甜蜜蜜、红红火火、节节高,可那都是小时候的记忆了,小时候同一个院子或是隔壁邻居会一起相互帮忙一起弄,到了如今,只有去菜市场或者偶尔逛街才会看到这些东西了,好难忘。
今天一大早起来就看到爸爸妈妈在家里前后忙活着,我探头一看,原来是蒸糯米还有炊松糕。我即高兴又很好奇松糕到底是怎么做成的。
准备红糖、面粉、糯米、红薯粉、麻心,还可以放一些红枣夹心等等。
如图这个八角的器皿就是炊松糕的啦!
用柴火烧,更快!
没过多久一块松软可口的松糕就可以送到嘴里啦,小树也很喜欢吃!
这才叫年味呢!