枸杞芽子

看《汪曾祺回忆录》,得知春天枸杞冒的新芽,可以凉拌着吃。

做法:开水焯了,切碎,加香油、酱油、醋。味道极清香。可以清火。

可惜了。这阵子看见过好多棵,都是随意长的。估计现在都长很长了吧。

记得住平房时,父亲种过一棵。就在墙角,长到两米高。

每年春天,窜出好多粗壮的芽子,嫩绿嫩绿的。不过,没多久就不精神了,还招小黑虫子。很讨厌。

也结过果子,红红的。比药铺里的,小一点。口感略微有点甜,不怎么好吃。

有个邻居,姓原。他常摘叶子泡水喝,说是败火。至于败不败,不知道。

他倒是说了个法子:把烟蒂泡在水里几天,用那水喷叶子。起初试了试,还行。后来觉得太恶心,就放弃了。

这几天再看到枸杞树,要多看看。哪棵好,挖回来,种上。

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