今天我们家又煲汤了。母亲说，家里的苹果放了一段时间了，还不吃掉，怕坏。我灵机一动，建议母亲煲个苹果汤。我在小红书上查了煲苹果汤的方法后，着手准备食材。
苹果（1个），羊肚菌（四五颗），山药（一小把），无花果（三四个），瘦肉（二三两），我把这些食材一一拿出摆出来。该洗的洗，该切的切。母亲帮我把它们放高压锅里炖。
陪母亲看完医生回家后，高压锅里的汤也炖好了。我迫不及待地揭开高压锅，香气扑鼻，我心急地舀了一晚开喝。
午饭时，鑫鑫，我和母亲各喝了一碗，晨晨和小雨却不想喝汤。我也不勉强他们，我想，晚饭时，等他们想喝时，再给他们盛吧。
这款羊肚菌苹果汤清清甜甜，对脾胃弱的我们一家老小是友好的。羊肚菌具有健脾胃助消化的功效，只是价格不便宜。无花果比较平价，具有躁润通便健脾助消化利咽的功效。山药的功效是既健脾胃生津又补肾固腰。熟苹果健脾胃保护肠道。
看来，以后我们家要常喝这款汤。
