梦想清单是什么?梦想清单是你清晰定义自己的人生方向,在你迷茫的时候,它可以指引你前行,在你放弃的时候,它可以帮你找到初心,在你挫折的时候,它可以帮你重燃信心。
猫小姐是一名普通职员,在听到梦想清单时,婉萍说,每个人一年只能定一个梦想,因为人的精力有限,如果梦想太多,很多事情都会做不成,当时猫小姐思考很久,她细声细语的和婉萍说,想开一家甜品店,婉萍问猫小姐,一个月收入有多少,猫小姐说只有几千块,婉萍觉得猫小姐这个想法很天真,在厦门要开一个店,没有100万以上的启动资金会很难,如果按照猫小姐的情况,要打工一辈子才能实现,但婉萍给猫小姐一个建议,先学会做甜品,因为这是最基础的技能,如果甜品都不会做。还谈什么开店呢?
再听了婉萍的建议后,第一年开始,猫小姐就找甜品学校去学习,利用下班的时间,窝在家里做甜品,她希望自己的甜品不仅好吃,还要健康,从选材和口感,她不断的去尝试和改变,把各种口味的甜品都试做和试吃,还分享给身边的朋友试吃。从刚开始的味道一般,到朋友都赞不绝口,坚持做了一年,甜品也越做越好,也得到更多人肯定。猫小姐觉得很开心,终于学会做甜品,但这时猫小姐又出现另一个问题,自己做的甜品很丑,比她做的好看的甜品太多了,她觉得自己的甜品拿不出手。
第二年开始,她学习插花,学习美学,虽然食物的本身是口感,但好看又好吃的食物,会有更多人选择,她希望把这么好吃的甜品,做的更漂亮,让更多人喜欢。也是围绕着甜品去做更美好的尝试,把每个甜品装饰的更好看,看起来让人赏心悦目。她开始看美学的书,从配色和搭配,装饰品的材质,不断去调整,让甜品更精致。调整后的甜品,她拿给朋友试吃时,朋友第一反应就是拍照,因为太好看了,都不舍得吃。猫小姐很开心,这就是她最想看到的结果。但是看了朋友的照片后,她突然觉得有点失落,感觉少点什么,她觉得照片拍得不太好看,她又有点苦恼。
每次发现问题后,猫小姐总会想着怎么去解决问题。于是第三年开始,猫小姐想去学摄影,她想把甜品拍的更漂亮,她也找了很棒的摄影老师去学习,把自己的甜品,用不同的角度拍出不一样的效果,只有自己才能找到最美的角度,把自己喜欢的甜品呈现出来,她把拍好的甜品发到网上,很多人开始关注她,也有了自己的粉丝,她慢慢在自己的小圈子出售甜品。后面还有几家咖啡厅找她合作,把甜品入驻咖啡厅,就这样,猫小姐一步一步实现自己的梦想。
那猫小姐是怎么解锁自己的梦想清单呢?她的梦想是想开一个甜品店,按照梦想清单的方法。
分解目标--制定学习计划:
梦想清单:成为烘焙达人
有效的学习方法:上课/聊天
制定学习计划:采访5位烘焙达人
报名烘焙班学习
在学习中,把自己的产品给更多的人品尝,发现问题再解决问题,再不断总结,再发现问题,从不好吃到好吃,从不好看到好看,从照片不美观到更多人喜欢,猫小姐把甜品这件事情,从开始不懂做,到现在的成为甜品达人。不断打磨自己,这个过程中也收获更多鼓励和认可。
猫小姐的梦想清单是开甜品店,并且也用梦想解锁的方法,从学习、分享、总结,做到一个梦想闭环,当发现问题后,她会想各种方法去解决问题,并不断坚持学习。每年学一件事情,从烘焙、美学、摄影,每一个细节围观着甜品去深耕,现在的猫小姐,在全国各地有20个自己的甜品店,拥有大量粉丝,用梦想清单的方法,在甜品这件事情上,她做到了深耕。