芝麻花生糖

食材:25克 水 100 克 水麦芽 150 克 糖    30克油  400 克 黑芝麻  50克 熟花生

做法:为了确保花生芝麻糖食谱成功,食材的份量及准备方式请务必依照食谱指示操作,在食材添加至主锅之后,请立即进行烹煮。

将25克水、水麦芽、糖和油放入主锅,盖上防溅盖,以煮糖模式 烹煮。

加入黑芝麻及花生,以30 秒/速度 2混合,将芝麻糖倒在耐热烤盘垫上,立即用刮刀棒刮除主锅口上的糖浆,使主锅盖可以稳固盖上,以便进行后续的清洁模式。

将1000克水放入主锅,以清洁模式清洁主锅。同时, 将花生芝麻糖趁热压平至厚约1公分,稍微放凉即可切块享用。

注意:杆的时候不要杆太用力,平整就好,

不然口感会很硬。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 材料 : 冰糖200g 花生100g 芝麻100g 菜籽油少量 网兜1个 准...
    秭归橙子和水果阅读 446评论 0 2
  • 婆婆很会做糖,每年的年底都会做很多,有芝麻花生糖、米花糖、薯丝糖、糯米薯丝片等,芝麻、花生、南瓜薯都是自家...
    我爱捉泥鳅阅读 503评论 4 18
  • 嗑瓜子 无所事事的午后 看场电影 一杯清水 一包原味瓜子 颗粒饱满 嗝…… 瓜子肉滑入我口中 在齿间被匆匆碾碎 怡...
    菲梵飞阅读 190评论 0 5
  • 朋友是什么呢,就是跟她相处会让你觉得很舒服,没压力的人。 澡友,水友,书友。起初听到这个归类方法的时候,觉得挺有趣...
    蜡笔的小新阅读 7,140评论 2 3
  • 现在想想,高一的自己真的是一个无比努力的妞~~ 我至今还不明白到底是什么给了我动力。 在升级到高二期间 经...
    bililila阅读 219评论 0 1