周律师前阵子过生日，叫上了哥几个去顺德吃顿好的。
顺德离得不远，在佛山和广州中间。之所以这么说，是因为我们认识的每个顺德人都不肯承认自己是佛山人，凡提起好吃好喝的，都得特别强调是顺德而非佛山。
故而在多次询问后，确定周律师要去的是顺德而非佛山，我们也就欣然前往了（此处有地域刻板印象发言）。
其实这也不是我们第一次去顺德吃了，要说有什么好吃的，凭我们八个人的手多半也数不过来。不提鱼生鱼饼之类的特色菜，就说集合后必吃的甜品，那也是琳琅满目，数不胜数。
我素来是个谨慎的性子，多吃的椰子冻和双皮奶。周律师是个爱尝鲜的，水牛奶之余总爱试试新品。其余的兄弟口味各异，但统一的贱，听到名字里带上什么臭草，芒果肠粉，折耳根……之类的就吵着闹着点了再强行喂给兄弟们吃。
最后整个晚上除了我无一人幸免于难。
椰子冻是真的很好吃，上面一层薄薄的椰脆，透明色的果冻裹着椰奶的香，铺在最下面的是柔软的椰肉。汁水甜，味道香，还不腻，我吃完还能砸吧砸吧嘴巴继续尝下一份双皮奶。
双皮奶是我的大学舍友推荐的，以前大学女生的外卖里总有各种甜品，顺德本地的舍友便接二连三地锐评各家的双皮奶，最后得出的统一结论是都不正宗——结果也导致我对它的期待越来越高——真吃到嘴里，算不上特别惊艳，但也好吃得紧。牛奶的味道很足，底下的奶冻也是柔软的，入口即化，偏铺在最上面的乳层微微发皱，丰富了口感，更留住了甜味。
吃完甜品后的周律师心满意足，迫害了兄弟的朋友们也开怀大笑。彼时已经凌晨，为了赶上下一顿饭，一伙人草草收拾上床睡觉。
租的民宿很大，但隔音不太好，隔壁屋还能听见有人在小声地说着话。我跟周律师睡一间房，问起她起不起得来，倒是听她拍了板，自信满满地说区区五点，不足挂齿。
周律师果然是周律师，五点确实自律的起了。我们两个洗漱完便开始挨个去敲兄弟们的门，满打满算，最后大伙也只睡了不到四个小时——之所以这么赶着要起床，是为了他们口中凌晨也会排满队的一家饭馆。
出发之前，我跟周律师站在门口等人，一边刷着手机上的评分软件，一边笑着骂：“为什么会有一家凌晨四点半才开门的排骨饭店，到底是谁会去吃啊！”。
周律师看我一眼，说我们就是那群半夜发癫要去赶趟吃排骨饭的人。
我看着她，她看着我。
我说广东人这一点确实值得佩服哈，山沟沟拦不住，区区时差和睡眠也拦不住……
最后我们两个都笑了。
或许是寿星带来了福气，我们没排上队，来的稍早了一步，赶上了大排档一样环境的排骨饭。
听介绍的人说，排骨饭的盘底越黑，排骨就合该越好吃……这一点是否真实，我也没法论证。但排骨饭其实不是真正的排骨裹着饭，更像是下三锅那样的拼盘菜，下了排骨和其他的配菜，就一并蒸了，黏在盘子上，整个端上来。
排骨确实好吃，很嫩，汤汁不知道是怎么蒸进去的，后劲十足。也确实黏盘子，薄薄的软骨，被油煎出了表皮的脆，要用筷子戳开才能夹起来。朋友拿起筷子拨弄两下，一点汁水猛地跳起，溅到对面另一个朋友的眼镜上，桌子上顿时欢声笑语，压着夹排骨的那位要给受害者认错。
筷子夹得快，排骨也吃的快，凌晨六点的尴尬时机，并没有因为不合时宜的早餐而变得难以下咽，反倒吃的更快。还有人没忍住添了饭，又加了焖牛肉，咸香爽口，吃的兴起，起了活泛性子。于是最后什么臭草绿豆沙，陈皮红豆沙又端上了桌，喂进了那个溅了油的朋友的嘴里。
我没有什么很好的词汇去描述，只记得自己吃圆了肚子，又拽着周律师去外面散步。早晨七点半，天光乍现，外面还没有多少人。路边的咖啡厅开了门，广告牌上列着又是新鲜名儿的饮品。拉餐的货车停在大排档的外围，又把我们的车挤到了一旁。
寒冬过去了，春天的风还夹带着些许的凉意。周律师裹了裹自己的外套，瑟缩着肩膀说冷得很，要不要再去吃一顿生鲜粥？
我说你不是刚吃完吗？
周律师说你也知道，我们是广东人嘛（此处依旧是地域刻板印象发言）。
我看了看已经亮起的天空，又回过头去看那几个口嗨说要去试试白斩鸡咖啡的朋友，然后笑着阻止了真的在犹豫的周律师。
我说还是别了，这么好的天气，还是去补个觉，然后中午再吃一顿好的吧？
周律师便好奇地问我吃什么好的。
我拿起手机，认真扫了一眼舍友发给我的顺德必吃榜，选择太多了，最后点兵点将挑了家桑拿鸡——在几分钟一响的闹铃声里，在连绵不断的发酵香气里，在乍暖还寒的春日早风，浓郁的汤汁和胆固醇的焦虑里，度过了难得相聚的一个周末，
以及所有成年人不言自明的某种困境。
