襄城即是定襄城，谨以此文纪念我们逝去的青春，纪念我们记忆中的家园。
定襄县位于山西中北部，忻定盆地所形成的格局，致使定襄并未像山西大多数地市那样多山。县城平坦而开阔，放眼望去，远山如黛，儿时总觉得山是很远的地方，总觉得所谓山色便是定襄南山的青蓝色。谁想长大后走遍全国各地，有黄土高原的满目荒凉的黄色，有江南烟雨中细腻的绿色，有西北大漠中悲怆的铁红，唯独不曾见过我定襄南山的那抹蓝色。我不是地理专业，更不是民俗学家，所写的内容并未做半分史学考证，也未穷究数据，只是写下我记忆中这二十几年的定襄。这份记忆是属于定襄县城80后这个特殊群体的，中华大地，泱泱大国，但这份记忆，这份情怀，我想只有定襄县城80后们这数千人才会有所共鸣吧。眼见县城一天天变迁，再不是我们小时候那般模样，只有文字和影像才能记录下这份二十几年的回忆，与蕴含其中的情谊，这是我们少年时的模样啊！
晋省内河捞有多种做法和写法:大约太原以南写做饸烙，而晋北多做河捞，一家之言，未经考证。在外地面馆点到的河捞面多为圆滚状，较粗，一般为白面压制，出锅后同刀削面类似，是要浇浇头的。我平素不喜欢吃这种河捞，因为这种面的河捞床出口较大，并不费力就可压制，而定襄的河捞床出口细密如针眼，想要压河捞，没有几分力道是不行的。无奈中国之大，晋省菜系是上不了台面的；而山西面食之多，北到雁北羊杂大同素糕，南至闻喜馒头河东羊拐，省内食府屡见不鲜，唯独忻定地区惯吃的小吃面点，难觅踪影。
定襄人从来不说吃河捞面，而是称之为喝河捞。与其他地方不同的是定襄人喜吃的是荞面河捞。据说在汤内要加少许生石灰以提味，面较细，劲道不是很足，一碗并不多，河捞出锅，信手撒几颗芫荽，擓一勺炒肉，肉要切成细条，肥瘦各半，这才是正宗定襄河捞的制式，趁着热气三口两口便已入腹，再吸一口汤，这便圆满了。那些年条件简陋，全县城像样的饭店没有几个，印象中除了一饭店、二饭店、水招等几个大的国营饭店外，私营小饭店并不多见。定襄人管饭店叫饭铺，去饭店吃饭称为下饭铺。所谓饭铺不过是沿街搭设的一些简陋场所而已。我们少年时去的最多的河捞铺是位于北关二中后门，进修校大门口正对的那家，那是一个路边摊，摊主是一位老者，记忆中总是穿的白色二股筋背心儿，脖子里挂着一条毛巾，大锅上面支着一架木制河捞床，用力下压，吱吱呀呀响个不停，老者额头青筋暴起，河捞便已入锅。
一方水土养一方人。儿时记忆深处，每年交流会期间，母亲会带我同几个姐妹，一同在会场某处临时搭起的饭铺，多半是荞面河捞摊前，我们几个小孩出奇安静地排坐在沾满了油腻的长条凳上，望着锅里沸腾的汤水，河捞床一点点压出的河捞，内心那种简单而纯粹的期待，随着日月的增长而许久不曾有过。
如今，交流会早已取缔多年，河捞铺也难觅踪迹，我和几个姐妹分居全国各地再难同堂聚集。但我回老家还是会经常带老婆孩子去三妮饭店喝河捞，儿子三岁，等他长大谁知道会在哪里落地生根，而我只希望他记忆里的味道有定襄的河捞面，黄烧饼和我母亲熬的豆散散。
