关于维生素C,这些知识你都了解了吗?

小时候就常常能听到妈妈说,多吃青菜,补充维生素C,才能健康成长。直到自己当了父母,这句话又被我们继续讲给孩子听。道理从未停止,但关于维生素C,你都了解多少呢?

一、维生素C是什么?

从概念上来说,维生素C是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。

了解了维生素的概念以后,我们来说说维生素主要的三大功效。

二、维生素的三大功效

1.促进胶原蛋白形成

胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,被称为“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”。人体中,婴幼儿的胶原蛋白占比最高,随着年龄的增长,胶原蛋白也在逐渐的流失。

而维生素C是人体制造胶原蛋白过程中所必须的辅助因素,维生素C可以帮助维持脯氨酸羟化酶与赖氨酸羟化酶的活性,同时还能使脯氨酸和赖氨酸转变成羟脯氨酸和羟赖氨酸,这两者是胶原蛋白的重要组成成分。

2.促进抗体形成

维生素c能够通过抗氧化功效促进抗体的形成。当身体有炎症时白细胞会直接吞噬炎症细胞,维生素c主要支持着白细胞吞噬能力,只要身体里面有足够的维生素c,那么就会增强白细胞的吞噬能力。维生素C可以促进抗体的形成,对维持机体的免疫功能具有重要作用。 

3.具有抗氧化的功能

维生素C具有抗氧化的作用,能够很好的抵御自由基氧化损坏,能够减少低密度蛋白的氧化,低密度蛋白是血液中胆固醇的“司机”,能够运输胆固醇,降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化等。

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题。而我们人类却不能通过自身来合成维生素C,必须通过食物等来获取维生素C,而很多人却有着挑食的坏习惯,所以部分人体内的维生素C并不充足。想要补充维生素C,不妨试试标题所说的维生素C咀嚼片。

维生素C咀嚼片片采用包衣技术,即在维生素C晶体的表面包裹一层药用高分子膜衣,使得产品在空气中的抗氧化能力比未包衣的维生素C强,而且不易吸潮,这样能够令维生素C具有更好的效果,人体吸收率也更高。对于想要提高免疫力的我们来说,不用每天考虑吃什么才能补充维生素C,每天只需要吃几片汤臣倍健维生素C咀嚼片,就可以补充到身体所需维生素C。

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