燃气灶是以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。在安装使用燃气灶的过程中，经常会碰到一些常见的问题，有的是使用故障，或者灶具自己本来就是故障的。而燃气灶具在日常生活中会出现哪些故障呢？下面就由小编为大家介绍一下燃气灶的使用常识及常见故障的维修技巧。
一、燃气灶的使用常识
1.燃气灶安装时应注意以下几点：
a.安装使用前应核对使用气源与购买灶具所标注气源是否一致，若气源不同，请先不要安装
b.连接灶具的胶管不得强行折弯，禁止使用有缺陷或者老化的软管，胶管连接处应注意检查，务必牢固可靠，并用管夹锁紧，以防漏气发生危险；
c.嵌入式进气管接头螺母不要擅自旋动；
d.液化气灶必须使用合格的减压阀
2.燃气灶正确的使用方法：
a.在确定灶具的旋钮开关旋至“关”的位置后再打开气源阀门；
b.如果为无熄火保护装置的台式灶或离子感应式灶具，只需压下旋钮开关逆时针转动或按下开关旋钮，听到一声点火声，即可自动点燃；如果是脉冲式灶具（带熄火保护装置），按压旋钮开关，转动至“大火”位置（一般有图案标明），此时能听到连续的点火声和看到点火针与铜盖之间产生火花，燃气点燃后一定要再将旋钮开关压住5-10秒钟，等火焰稳定燃烧后才将手松开；
c.调节火力时可按照各旋钮开关所对应的火力大小指示旋转旋钮即可调节；
d.关火时应先关闭气源阀门，要将旋钮开关拧至“关”的位置即可；
e.燃气燃烧的最佳状态，火焰呈蓝色状态，内焰清晰。如需调节火焰燃烧状态应调节灶具底部的风门；
f.使用中或刚熄火时，不可用手触碰铜盖、锅架、灶面等部位，以免烫伤；
g.当发现燃气味很重时，应立即关闭气源阀门，打开窗户，保持空气流通，不要再操作其它电器，并注意烟火勿近。
二、燃气灶常见故障的维修技巧
1.没有火花
灶具的点火系统有点火针、脉冲器、电池三部分组成，主要去检查这几点：
a.检查电池有没电，更换一节新电池试试
b.在按下旋钮听到“啪啪”的脉冲点火声，但就是看不到火花，那一定是点火针断了，因点火针是铁心外包陶瓷，在运输中容易碰断(是外面陶瓷层断裂，不会整根断掉)，造成断裂处离负极更近而在下面打火花，更换完好的同型号的点火针即可解决;
c.如没有“啪啪”声，那有可能是点火针的连接线接触不好(也觉)，检查连线接头确保通电;
d.如确定前两点都没问题，那就是脉冲器不工作，看脉冲与电池盒的连线是否完好，如完好，那只好更换新的脉冲器了。
2.有火花，但点不着火
要点得着火，要满足三点：火花的适合强度、火花打在火盖气孔的适合位置、喷出的燃气与空气的合适混合浓度。只要满足这三点，就一定能点着火。所以从下面几点检修：
a.检查有气出来否，可用打火机点下火，或听到/嗅到气味，如没有气出，检查进气阀门是否打开;
b.转动点火针，使火花刚好打在离其最近的小孔边缘;
c.调节风门，因风门太大，燃气与空气混合比太小，不易点着火。先调小，让燃气浓度高;点火后调节风门到蓝焰，但火焰的底部不离开气孔。
3.能点着火，一松手就灭
因现在国家规定，所有的燃气灶具必须装有意外熄保护装置，这种现象与熄火保护装置有关。熄火保护装置工作原理：当点着火后，热电偶被火烧着受热，使热产生电，电再使阀体里的电磁线圈产生吸力把气门打开，这样气就能出来燃烧;当火熄灭或热电偶不被烧到，就没有电，阀门就会自动关闭，燃气就不能排出，这样起到安全的目的。这个现象，从下面几点检修：
a.点火后，火有没有烧到热电偶，如没有，有可能火盖没放好，有可能对着热电偶小孔被杂物或水堵住使火出不来，有可能热电偶移位或下沉了，排除好即可;
b.点火后，火烧到热电偶。有可能热电偶本身损坏，更换即可;有可能是热电偶与阀体的接口接触不良。
4.回火，即听到啪啪声
一般是风门调得太小，使气没出到火盖外而在炉头内腔燃烧造成，把风门适当调大即可
5.旋钮按不下
一般是因为阀体总成的旋钮杆装得不在面板孔中心，旋钮底部被卡住，调整面板即可。
