藏在浙大旁边的美食街,你“堕落”了吗?
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刚来杭州,朋友就一直说有时间带我去一趟浙大堕落街
由于工作原因,终于有时间奔向美食一条街了
因为朋友之前来过,所以我们便直奔她中意的店铺打卡
皇家烤猪蹄
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这家皇家烤猪蹄是店面隔出来的一个小隔间,作为一家开了好几年的老店,人气很高,基本每次去门口都有人在排队。
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烤架上放着好几支猪蹄,肉质很饱满,感觉满满的胶原蛋白,猪蹄的香味让人不禁想流口水,芝麻的香气和猪皮超搭,烤猪蹄焦黄的外皮,超级诱人。
拿到手趁热吃,无需拘谨,尽情撕扯,享受软糯的筋与皮在口中绽放开,胶原蛋白黏嘴的感觉,一点也不油腻,三两下啃完一个都不过瘾,真的太香了吧!
包一切烧饼
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光听名字就觉得不凡,店门口客人不断,生意就是这么好!最常见的就是这种场景,连吃带打包,打包×1,打包×2....大包小包拎走~
烧饼是用传统的大热炉烤制的,不仅可以让烧饼烤的更加焦脆,而且里面的梅菜、萝卜、扣肉馅更好的融合其中,肚子微鼓,里面都是真材实料。
刚出炉的烧饼最是好吃,热腾腾冒着热气,拿不住的烫手,一撕开就能看到里面满满的內馅,吃起来又香又脆。外壳酥脆,一口咬开,梅菜肉饼浓香四溢,层次丰富。
桥头排骨
这个是我和朋友超级钟爱的!点了一个大份的椒盐排骨,刚出锅,我俩馋猫就迫不及待开吃了~
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边吃边逛是对堕落街最起码的尊重!好吃的简直不要太多,但我和朋友的能力实在有限,期待下一次的“堕落”之行,也期待能遇见你哟~
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