骑着小车慢悠悠转，偶然看见有卖新鲜小土豆摊位，感觉像中奖一般的欣喜。
想起来昨天晚上还和先生探讨，土豆是不是该上市了。先生笃定说还不到时候，说土豆上市就是割麦子的时节。现在麦子都还没熟，土豆肯定也还没上市。
先生的话说的有道理，可是眼前的土豆，那就是妥妥的新鲜土豆，一看就是自家土豆，就是上市了呀。
卖土豆的是一个老大爷，看起来七十多岁的样子，脚上满是泥巴，眼神慈祥柔和。
看见了土豆满心欢喜，蹲下来问询。老大爷摊位上土豆总数量不多，总共也不过十多斤。我决定全部买下来，一边往袋子里装，一边问老大爷是不是土豆都上市了。
老大爷憨憨笑着说：还不到时候，邻居家的都还不行。我今年下种早，看秧苗熟得差不多了，也就拔了几十棵，头一次出来卖。
土豆既可以当饭，又可以当菜。于我来说，新鲜小土豆上市的时候，土豆是纯粹的主食，总会吃的满心欢喜。
先生喜欢土豆丝，大个头的土豆做土豆丝更方便。我喜欢小土豆，蒸着吃、烤着吃，又或者压成土豆泥来吃。
选购蔬菜食物，好多时候我会选小个头的。会觉得浓缩的都是精华，每一个独立的生命个体，都有一份独特的能量。
突然想吃小土豆，可能是那天看文友写蒸土豆，然后就心心念念着农家小土豆那份香浓软糯。
一切都是最好的安排，心心念念着就猛然遇见了。
我实在是个有福气的人呀，今年第一季第一波小土豆上市，就有幸碰上了。这小土豆，实在是新鲜。老大爷也说这小地蛋新鲜着呢，再过些日子收，可能还能再长长个头。
说起土豆的新鲜，老大爷又说：你回家以后根本不用去皮，双手一搓那皮就掉下来了。新地蛋就是这样，要再放些日子，那皮就不好去了。
是的，我们这里称呼土豆为地蛋，这是临沂这边的独有称呼。
有的地方把土豆称为洋芋，你们那地方土豆又叫什么呢？
清洗土豆时，果然如老大爷说的，双手轻轻一搓，土豆皮就全部下来了。
突然想起来小时候在姥姥家，吃烤土豆的味道。
那时候似乎土豆还没完全成熟，小舅舅和小伙伴们偷偷拔下土豆秧苗，在某个墙角架着几块石头烧土豆吃。
毫不知情的我被小舅舅拉去品尝，吃得满嘴乌黑，满心欢喜。后来小舅舅要挨揍，我自然就成了托词——因为我要吃，小舅舅的挨揍就免了。
享用小土豆，想起来那年那月那些被爱的情节，慢慢咀嚼着，甜美醇香。
一锅热气腾腾的小土豆，不单是时令的恩赐，更像是时光捎来的故事，写着姥姥家的炊烟、小舅舅的调皮，还有那个吃得满嘴乌黑，却满心欢喜的小孩子。
我们贪恋的从来不只是食物本身，而是藏在食物里的那些被爱着的瞬间。咬开一颗新土豆，软糯绵密，像把整个春天和童年的温柔都含在了嘴里。
“小地蛋”是我们这儿的叫法。多好啊，地里的蛋，藏着养分，藏着生机，也藏着一个季节的馈赠。
心心念念，真的会有回响。
有时觉得是执念的那些想念，其实是我和这个世界的约定，我惦记着春天的味道，春天就托老大爷送来了新地蛋。
我怀念着童年的温暖，记忆就在咬开的瞬间奔涌而来。
这世上最朴实的福气，大概就是在恰当的时候，遇见恰当的食物，恰好的味道溶解了生活的苦涩，让我们确信，最简单的日子，值得好好过。
