[幸福路人  宋艳俊  平顶山郏县  坚持分享第165天 2018.1、24］

      今天是腊八，我国自古以来就有喝腊八粥的习俗，从宋代开始，迄今已经有一千多年的历史了。每到腊月初八，举国上下都会做腊八粥来喝。

        在民间，各家各户也都会在这天团聚在一起做腊八粥，喝腊八粥，还会与亲朋好友互相赠送腊八粥，腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

        记得小时候，母亲在这一天也会给我们做腊八粥，那时家里没有煤气，没有电磁炉需要用灶台生火，我通常负责生火，母亲放上一口锅，添满水，准备好红豆，黑豆，绿豆，花生，蜜枣。母亲先把豆类放在锅里煮，煮得差不多半成时，再把大米，花生，和大枣倒在锅里继续熬煮，越煮越黏糊，这时要不住地用勺子搅动，防止粥粘在锅底上。而粥的香气也开始弥漫开来，妈妈就嘱咐我把火调小一些，这样熬出的粥才更香糯。

        那时候的腊八粥虽然没有那么多食材，但是小时候觉得是那么好喝，味道特别香甜！哥哥，我，妹妹都要喝上两三碗，也不用配菜！有时候越是剩的少了，越是争着抢着喝！

        不知什么时候，对腊八粥不感兴趣了，就连现在的孩子也不是那么稀罕了，今天对儿子说：“今天是腊八，你生病了，不能去学校，让爸爸在家给你煮腊宝粥喝吧！”儿子随口附和说：“腊八粥有什么好喝的？”现在条件好了，所用的食材也多了，但是却吃不出小时候的味道了，可能是现在的吃的喝的花样繁多，腊八粥在众多食品中就显得不是那么尊贵了！

        不知道别人怎么认为，但我还是觉得，现在吃再多的山珍海味，鸡鸭鱼肉，美味佳肴，都比不上小时候妈妈做的一碗腊八粥，里面饱含着妈妈的味道，妈妈的爱！