我不是烹调专家，游涉不广，所知有限，今天侃侃的这舌尖上的重庆。
都说民以食为天，人吃，是为了活着，人活着，不是为了吃。所以孟老先生说：“饮食之人，则人贱之矣，为其养小以失大也。”专恣口腹之欲，因小而失大，所以被人轻视。
再来说说这重庆美食，火锅，飘香四溢，底料丰富。而九宫格的吃法又是一特色，怎一个麻字了得。磁器口的陈麻花，香甜可口，入口即化，老少皆宜。而我唯独中意小面。这重庆小面，分为汤面与干溜，麻辣味型，而且富于变化，可根据个人定制口味。如此以来，瞬间感觉逼格提升。佐料便是这小面的灵魂所在，一碗重庆小面全凭调料提味，麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
今日有幸来到舌尖上的中国，重庆小面，再次让味蕾得到充分的释放，满足自己的口腹之欲，快哉！
图片发自简书App
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