随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，不仅要求吃的有特色，更想要在吃的同时能够吃出一个健康的身体，能够让食品同时兼有营养、时尚、养生、绿色等特点。这么多的要求有那个产品能够满足人们的需求呢？
瓦坛焖肉就是一个既美味又养生的特色美食，它就是久鲜坊品牌创始人推出的瓦罐熟食。久鲜坊瓦坛焖肉一直坚持把“绿色健康”作为自身发展的座右铭，努力打造成为我国餐饮市场上有特色闽台小吃。
瓦罐熟食是从古代就开始流传的美食，一直以来都深得人们的喜爱，考虑到现代人对饮食的要求已经不再像古代人一样只要求“吃饱”，现在的人更希望能“吃好”，不仅传承了我国几千年来民间传统的瓦罐炖肉的文化精髓，更重要的是与现代科技相结合，开创了瓦罐熟食文化的新天地，彰显出其在饮食市场中与众不同的品牌与气质。久鲜坊瓦坛焖肉结合现代人对饮食的需求将配方进行了改良，使制作出来的产品能够更加符合现代人的口味。
久鲜坊瓦坛焖肉是在中草药的基础之上，把材料放入瓦罐中，煨制出来的产品不仅骨香肉嫩、烂而不腻，而且由于中草药的作用使其味道鲜美而独特，还具有养生、保健的功效，也将凭借自身的多种优势被消费者所接受，成为了一个名符其实的知名品牌。
久鲜坊瓦坊焖肉绝对不含任何色素和防腐剂、香精、味精，是纯天然绿色食品，并且能够根据地域特点让消费者自行选择不同的口味，敢于和任何熟食卤菜比较。瓦坛焖肉更精、更专、更健康，更有特色。
久鲜坊瓦坛焖肉以现煮现卖的销售方式保证了菜品的新鲜、卫生，绝对健康、绝对绿色。而且口味超棒，色泽丰富，口味纯正。
瓦坛焖肉将在特色餐饮市场上做到“我精，我专，我健康，我特色”。
