在每一个人的心里都有一个童年，每一个童年都有特殊的印记，或者是一件美丽的衣服，或者是一本开启心智的书，或者是一个亲密无间的小伙伴，或者是一种美味的食物，或者是一段保存在心里永不吐露的秘密。

我想大部分人想起自己的童年，都不止一个意象萦绕在脑海里，无数个画面、声音、味道混合在一起，酿成了我们自己独有的童年味道。

在我的童年中，不知怎么事，对槐花有着特别深的印象。小时候从我记事儿时起，好像每年都有关于槐花的回忆。

我的老家是一个平凡的北方小村庄，北方的树种如榆树、柳树、杨树、枣树、槐树等，种遍了村子的每一个角落。

这些树种里边，能让孩子们解馋的有榆树、枣树和槐树。这些树在路边、坑沿儿、废弃的老宅中、各家的房前屋后随处可见。不像石榴树、苹果树、梨树等稀罕少见的树种，都被主人严防死守，连鸟雀都舍不得让啄一口，更舍不得让给满村乱跑的孩子们吃。

在我的记忆里，每到春天，我和小伙伴们最盼的就是榆钱冒尖和槐花盛开。因为榆钱可以做成窝头，槐花可以做成苦累（音译），这是小时候我们难得的美味盛宴。

春风吹过几遍，整个村子都变绿了，褪去棉衣的伙伴们，在春风里恣意挥霍着属于自己的童年时光。拧柳哨、捋榆钱、采槐花是每年春天我们最兴奋的时刻。

我对槐花的钟爱，主要来自槐花的香味儿。槐树叶子长圆成型不久，就该槐花登场了，先是长出一串串如大米般的小花苞，隐现在翠绿的枝叶间，可不要小看这些小花苞，他们会一夜间舒展开身姿，把娇嫩的身躯和迷人的香气撒满枝头，飘满整个村子。

放学之后，我们会三五成群的来到槐树下，一边大口呼吸着槐花的香气，一边如同猴子一样攀爬到枝头，小心避开树枝上的尖刺，专门找开盛的槐花，一串串的捋进嘴里，贪婪的咀嚼起来。

没开好的槐花，我们舍不得动，因为第二天它们就会变成我们口中的美食。享用完毕，还不忘为母亲带些回去，一来就算爬树时衣服刮破也有借口，二来也馋母亲巧手做的苦累。

槐花苦累做起来很简单，把槐花从枝条上摘下来，和白面混在一起，加入少许食盐，放在锅里直接蒸熟即可。在水蒸汽的作用下，槐花的汁液、香气与面粉充分混合、浸润、渗透。水开后二十分钟左右，就可以出锅，讲究的人家还会拌上蒜泥、香油食用，效果更佳。

在姥姥家就有一棵大槐树，就长在院子靠近东墙的位置。槐树很高、很粗，枝叉全在房顶以上，舒展开来，笼罩了大半个院子，树尖上有一个鸟窝，中间的树杈上还有一个蜂巢。春天一到，我就经常跑去姥姥家玩，沉醉在姥姥的慈祥和满院的花香里。

舅舅会爬到高高的树尖上，把开的最好，最嫩的槐花摘下来给我吃，姥姥会亲手给我做一顿好吃的槐花苦累，这样美好的记忆一直持续到姥姥去世。

后来，那棵大槐树不知道什么时候不见了，但每到春天，当我走到那个我熟悉的院落里，都能隐隐闻到槐花的香味儿。

每年吃槐花，好像成了一个惯例，不吃槐花，总觉的一年节气之中落下了什么。做槐花苦累也成了母亲的习惯，有时个我想不起来，母亲就会提醒我一下，让我去采些槐花来，不管多少，母亲总会认真的做上一锅苦累，让我们一家人解上一顿馋，留下一个想念。我长大后是这样，我结婚后也是这样，这个习惯一直保持到现在。

后来我到城里工作，每年春天也还惦记槐花苦累。城里绿化虽好，但槐树难找，如果回家不及时，也只能错过机会，空留遗憾。

今天早晨，我和老婆一起外出锻炼，在金水河边上骑行时，突然闻到槐花的香味，立马停车寻找。在岸边的小树林里发现了二棵槐树，槐树不大，直径不过二十厘米，看来是第一年开花，就长在一个小土坡的下面，站在土坡上，洁白的槐花触手可得。

这两棵树上的槐花，估计刚刚盛开，好多小花苞还俏生生地挂在嫩叶之间。我兴奋的不得了，找遍了四周，才发现一个废弃的塑料袋子。我和老婆小心翼翼地把盛开的槐花采摘下来，带回家中的不仅仅是槐花，还有一屋子的香气。

中午下班，我和老婆打开门就可以闻见满室生香。为了保证槐花苦累的香甜，我和老婆一朵一朵的收拾槐花，小心的摘去翠绿的花托，只剩下洁白的花瓣和嫩黄的花蕊。

弄花香满衣，等我们一身香气的时候，一小袋子槐花也被我和老婆收拾好了，洁白的花瓣在盘子静默，嫩嫩的，滑滑的，竟然透出翠玉般的质感。

不到半个小时，老婆就把香喷喷的槐花苦累端上了饭桌，当槐花的清香在我舌尖蔓延时，我的思绪也在渺然间回到了从前，眼前浮现出姥姥瘦小的身板和挂在树尖上随风舞动的鸟窝……