血管是人体的“生命通道”，输送氧气、营养物质到各组织器官，排出二氧化碳和废物，其健康与否直接影响人体生命安全。
血管疾病发生率较高。在全球范围内，心血管疾病是导致死亡的主要原因之一。以中国为例，心血管病现患人数约3.3亿，且呈逐年上升趋势。我们必须加强对血管的保护了。
俗话说“食物是最好的补药”，那么，哪些食物是可以保护我们血管的最好补药呢？
健康是生命中最重要的事，我们不能道听途说，且来看权威解答。中华预防医学会发布的《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》告诉我们，以下这10种食物是血管的好朋友，应该适当多吃。
1.蔬菜，尤其是深色蔬菜；
2.水果，每天都要吃，但不宜过多；
3.鱼肉；
4.全谷物和薯类；
5.不饱和脂肪，比如菜籽油、花生油、橄榄油、亚麻籽油、豆油、玉米油、鱼油；
6.奶制品
7.坚果
8.豆制品
9.茶或现磨的咖啡
10.辣椒
最后一种——辣椒，真是大大出乎了我的意料，辣可是一种很痛苦的感觉呀，辣椒在我们家的餐桌上可谓稀客，常年难见其踪影。当然，甜椒除外。好在甜椒的本领也是大大的，不但有利于血管健康，还有促进消化、增强免疫力等等功效。
不过，咱以后还是得认真锻炼吃辣的能力，毕竟甜椒的天地太狭窄。再说了，不是说“人生就是一场体验”吗？多体验一份辣，人生滋味更丰富。
对了，这10种食物虽然好，应该适当多吃，但是也是有一个度的，并非多多益善，饮食本来就要讲究均衡、多样化的。
《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》并未给出具体的食用量，我觉得我们可以根据《中国居民膳食营养指南》，并结合自己的身体情况，来确定每天的食用量。
《中国居民膳食营养指南》是中国营养学会发布的，很权威。为了帮助居民合理搭配饮食，保证营养均衡摄入，它给出了各类食物每天建议摄入量。比如谷薯类每天200~300克，其中全谷物和杂豆类50~150克、薯类50~100克；肉蛋类每天120~200克等。
把这两个指南结合起来，作为我们吃的依据，我想是比较科学的。也许你会觉得有点烦。可是，为了健康，值得呀~
