这个标题也许会给这篇文章带来一些麻烦，然而泰宁的小吃街，的确就叫做民主新街，这个是有图为证的，而且民主新路隔着一个街区，就是红军街，多少年来，他们其实一直是和平共处的。
开吃之前先看一下小红书，这是一个中国吃货的日常，就像西方有些人在吃饭之前的祷告一样，这也是一种仪式感。我在泰宁的小吃街，找到了两家本地人推荐的小店，一家叫做阿祥沙县小吃，一家叫老地方牛肉粉。
小吃街其实时很短的，莱尔斯从这头跑到那头都不消一分钟，我们普通人走走，5分钟也是绰绰有余了，不知道是不是由于年关的原因，人气还是非常高涨的，整条街两侧是店铺，中间是桌椅，我一直想不通下雨天怎么办，幸好今天也就是初三，泰宁风和日丽。
我也很快找到了阿祥沙县小吃，大家知道沙县小吃原本就是从福建的沙村走向世界的，但是在福建的沙县小吃，往往都会带上一个前缀，就是某某沙县小吃。这家阿祥沙县小吃，掌柜的是一个中年妇女，略有姿色，很显然不是阿祥本身，我点了一碗拌粉，两个海带结，两块卤豆腐，一碗小馄饨，但价目表上一合计是19元，就扫码了19元，略有姿色的女掌柜说，20元，拌粉原价5块，过年卖6块，我心悦诚服地又刷了一块钱，这种明目张胆的涨价行为，其实是值得我们尊重的，因为人家讲得清清楚楚，不玩阴的。
我们坐在马路中间吃东西，随便将脑袋转个15度锐角，就能看到老地方牛肉粉，但是那家店排队的人着实把我们劝退了，本来我是打算边吃边等的，但是队伍里又传来了吵架声，老板又挥舞着一大勺汤水，在那里劝架，看来是生意太好，队伍不好带了。
我们放弃了老地方牛肉粉，但是连方便面都觉得好吃的爱人同志，嘀嘀咕咕表达着不满，但愿下次还有机会再回来这里，来看看这个叫做民主新路的老地方。
