这两天在读汪曾祺先生的《人间草木》。
不得不说,汪先生不愧是史上带货第一人,小时候课文里的高邮咸鸭蛋,从几十年前一直记到今天还没忘。
而《人间草木》里写的都是大大小小的吃食,今天读到四川的麻婆豆腐,晓得正宗的麻婆豆腐要用牛肉沫,不能用猪肉沫,乐山苍蝇馆子里的豆花……
论吃,汪曾祺先生显然是会吃的。读了这本书,每到一个地方,不用再绞尽脑汁想吃什么特产,跟着汪先生列的食谱吃起来就行,绝对不会踩雷。
每个地方的特色菜尽在其中,当然能吃到正宗的才更妙。
这两天在读汪曾祺先生的《人间草木》。
不得不说,汪先生不愧是史上带货第一人,小时候课文里的高邮咸鸭蛋,从几十年前一直记到今天还没忘。
而《人间草木》里写的都是大大小小的吃食,今天读到四川的麻婆豆腐,晓得正宗的麻婆豆腐要用牛肉沫,不能用猪肉沫,乐山苍蝇馆子里的豆花……
论吃,汪曾祺先生显然是会吃的。读了这本书,每到一个地方,不用再绞尽脑汁想吃什么特产,跟着汪先生列的食谱吃起来就行,绝对不会踩雷。
每个地方的特色菜尽在其中,当然能吃到正宗的才更妙。