今年五月份,我从异地移来六株辣椒苗,把它们移栽到我家阳台上,分栽到三个花盆内。
三个深褐色的花盆,是从花卉园买来的。
三个花盆大小不一。我在最大的花盆里栽了三颗稍大一点的辣椒,三棵辣椒呈三角分布,互相聚拢又能吸收四周阳光;中号的花盆里有两棵辣椒,它俩犹如一对孪生姐妹,移来时稍大的辣椒已经分枝有三,而且绿包白蕊蓓蕾欲开;小号的花盆直径只有20厘米,最小的辣椒就独享华贵,虽然有点孤寂,好在右边有她的姐妹为邻,左边有一株未开尽的长寿花儿陪伴。
自此,六株辣椒和我做了斗间密友。每天早上睁开眼,下床穿鞋面南背北三步走到花盆跟前,弯下腰蹲下身子,揉着惺忪有涩的双眼,巡视六棵辣椒的长势和墒情,弯下身子看辣椒叶子的颜色和舒展状况,检查又吐出多少花蕾,花枝又长了几寸;蹲下身子开始检查辣椒叶绿间是否藏着将开的辣椒花儿;再支起身子,活动活动筋骨,到卫生间弄些许活水,浇灌这三盆六株辣椒,看着她们咕咚咕咚地大口饮着甘汁,我开始迎来一天的忙碌和闲暇。
辣椒,它的别名又称番椒、海椒、茄椒、辣虎等,它的果实形状、大小因品种而异。辣椒的品种很多,我知道和见到的就有七种,例如朝天椒、彩椒、杭椒、尖椒、小米椒、甜椒、灯笼椒等。我家移栽的六棵辣椒是线椒,线椒顾名思义就是像线绳那样细的辣椒,其实线椒的“细”是相对于其它辣椒品种而言,线椒还有一个特点就是比较辣,虽不及朝天椒、小米椒和灯笼椒,但是它比杭天椒彩椒甜椒等辣的多了。
辣椒种类繁多,它很受人们喜爱。一则因为我国饮食早已经多样化发展,特别是近多少年川菜和湘菜落户到北方,北方很多人也是无辣不成席,无辣不成菜,无辣不解馋,试看菜市场的小菜摊里那个不是有三五样辣椒招揽顾客?二则辣椒的益处也很多,特别是线椒能清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效和作用,还能很好促进肠道蠕动,同时富含维生素,对调节体内代谢水平起到积极促进作用。但是物极必反,任何事物都是一分为二的,有益必有害,过多地食用辣椒,容易引起咽喉肿痛和眼睛红肿,还能引起肝火上炎血压增高,对胃肠道粘膜还有腐蚀刺激作用,容易造成慢性炎症和溃疡。因此饮食要杂样,不要偏食偏饮,正如国学大师季羡林的提出养生之道,人是杂食动物,食物要多样化,不要偏食,不追求山珍海味,平时还是家常便饭最养人。
做事干脆利索点人,人们认为是吞辣椒多了;有层次的人,大家都说是吃白菜很多;心眼多的人,人家会揶揄那人嗜食藕片。真不知道,万亿之众是否有特别偏食辣椒、白菜和藕片的人哪?
过了月余,六棵辣椒树里有两棵辣椒缀上了三五朵白色的小花,小白花儿犹如羞涩的小姑娘躲藏在椭圆形的绿叶间,花瓣低垂,看不到花蕊,只看到由五六瓣花簇组成的小小的白花,虽然很小很小,但是却不泛她的白、静、美!