今年猪肉价不便宜，犹记得2019年猪肉价上涨，是由于猪瘟。但今年的猪肉价格上涨，却是因为生猪供应减少。上涨幅度较大的反而是白条猪，本地猪上涨幅度反而较小。随着我们生活水平的不断提高，对吃也提出了新高度，既要吃饱，也要吃好。
我们为什么要养本地猪
本地猪种群正在减少，甚至有些已经濒临灭绝。白条猪是外来物种，以瘦肉多、出栏快，迅速占据了大部分的市场，导致本地猪的生存空间越来越小。各地本地猪的种群数量减少，是物资短缺年代的市场经济选择。但随着我们生活水平的不断提高，吃饱不再是我们的唯一追求了。各地本地猪的市场正在逐渐回暖，相信未来，可以与白条猪再分市场。
本地猪猪肉好吃。为什么我们小时候吃的猪肉那么好吃，而现在吃的猪肉却没有小时候的味道？那是我们小时候吃的是本地猪肉，家里养一年才出栏，味道当然又香又好吃。现在吃的白条猪肉，5个月就能出栏，饲料供养，怎么可能好吃。
各地本地猪与白条猪价格逐渐接近。在价格相差不大的情况下，我们肯定选择质量更优的本地猪肉。猪肉不是我们饭桌上的主菜单，我们还有多种多样的选择。猪肉吃好，可以买少一点，但不能吃不出猪肉的香味。
本地猪怎么养殖才能致富
采用散养的方式养殖本地猪。选择承包山头的方式，将本地猪放养在山头上。本地猪的缺点是肥肉率太多了，让本地猪回归散养的模式，多运动，减少肥肉，让肉质更加紧实。
以生态种养结合的方式养殖本地猪。在承包的山头上种植多种多样的蔬菜水果，不仅可以增加收入途径，还可以将残次蔬菜水果喂养本地猪。生态养殖本地猪，不但节省养殖成本，还能提高本地猪猪肉的品质，让本地猪猪肉更香更好吃。
多种多样加工销售本地猪肉。养殖出好的本地猪，不能停留在生产基础上，还要不断创新，多种渠道销售本地猪，既要传统的线下销售渠道，也要采用线上的直播等多媒体销售方式。不断增加本地猪猪肉深加工的产品种类，如猪肉肠、猪肉干、腊肉、即食即开的小零食等等。
随着我们生活水平的不断提高，各种各样的消费品必然要向高品质发展。只有量没有质的产品必然会被市场所淘汰。坚持不懈做一个行业，才能在市场起伏中，走出致富的康庄大道。
