晚上吃个肠粉吧

每天都在为吃什么闹心,一大群人走下楼,问一句吃什么所有人就开始面面厮觑,淫笑的有,尬笑的有,皮笑肉不笑的也有。

终于有人提议:去吃肠粉吧。

初来广州时我并不喜欢肠粉,也可能因为当时点了一份比较奇怪味道的缘故,后来点了两次牛肉后,发现其实还不错,所以慢慢接受肠粉,不过也仅限于极少的几种。

肠粉的与面、饭的最大区别是软而滑,和北方的面皮比起来肠粉明显很软,一层层柔软的包裹着肉料。肠粉的滑最表现在入口之后,咬肌不用使劲,就滑溜溜滚到肚子里了。

我喜欢吃肠粉加很多酱油和辣椒,酱油味咸,辣椒刺激胃口。对于一个北方的汉子,两类调料就够了。刚来广州的时候超级能吃辣椒,有一次吃肠粉,硬是把一盒辣椒酱吃了一半(╥╯﹏╰╥)ง。

吃完肠粉再来一碗粥,也属于标准搭配。广州人的生活离不开汤水茶粥。某一次有个客户跟我说他们想在餐厅增售糖水,我纳闷了半天说白糖水有啥好卖的,后来才知道糖水原来是两广人的甜品。

广州的粥很浓,就是会把米熬米糊的那种感觉。(•̩̩̩̩_•̩̩̩̩),之前我喝个黑米粥到最后会以咯吱咯吱的嚼黑米为乐趣。来广州之后就没了。

嘛,差不多就这么着,加班还要继续,明天吃啥嘞?

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