我需要更少,值得更好!第2期一舍一留100天Day65/0228-2021

舍:半盒炒山楂、小半盒红豆馅

留下美好:汤圆、小披萨、南瓜奶酪软欧包

过程方法:

自己现在已经很少买很多东西,更是很少做很多东西了。

然而朋友送的山楂做了一次类似山楂酱的炒山楂,很好吃,可是剩下的几个再做好,不知道是不是有舍不得吃的成分,总之吃的少了。其实也因为少放了糖,有点酸,所以吃了两次就忘记了,今早一看,上面有一小块白斑,于是果断舍弃。

小半盒红豆馅,也是因为过年做豆包,和面包剩下的,好像忙忙碌碌的总是没时间再做,于是今早整理冰箱,发现也有了白色的痕迹,再闻一下,也没了红豆馅那香甜的味道,舍弃。

因为整理冰箱,也发现了还有正月十五26号那天,在老妈家做汤圆剩下的汤圆面和黑芝麻馅。以及在25号那天下午,和小侄子一起做披萨剩下的披萨酱、黑椒烤鸡腿肉以及小半袋马苏里拉芝士。更有一块再不做就要坏了的南瓜,我给蒸熟了放在玻璃盒里,也静静的待在冰箱里。

怎么办,今天不做就又要拖一天,于是决定都做。

上午和小丫头聊天的功夫,就做了一盘汤圆,那些和好的汤圆面和馅刚好用完。

下午看了南瓜馒头和南瓜奶酪软欧包配方里的南瓜需要量,再称一下玻璃盒里的蒸南瓜的量,刚好适合做软欧包,那就做吧。而这个软欧包是一年还是半年前我就想做,但一直觉得麻烦没做的。

做法省略一千字。

晚饭后做完,太有成就感了。因为,一烤盘上这两个大大的南瓜奶酪软欧包,看起来特别大气,连先生看了都忍不住拍照,还说太佩服我了,现在随便一做就这么成功。

我忍不住尝了一下,哎呀,味道真是太好了!

做完了面包,就剩下做披萨了。我还是用了25号君之烘焙披萨面饼的配方,所有原料放面包机里揉面、发面。也不着急,啥时候发好就啥时候做,反正是作为明早的早餐。

发好的面,我分成了三份,做了三个小披萨,又是特别有食欲的样子,可是肚子是吃不下去了。

明天,也许送给老爸老妈和同样爱吃面包、披萨的姐姐尝尝去。

感恩感受:

感恩自己参加空无一物一舍一留活动,让自己对物品有了决断力。感谢园长及助教们的用心付出。

感恩春雨同学曾经带我走进烘焙的世界,让我越来越爱到不行,并且做得越来越成功。

今天是第二期空无一物一舍一留100天的第65天。

目标:将房子进行全屋的清理,希望自己的小家越住越大。我需要更少,值得更好。

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