爸爸和女儿都爱的早餐:茄汁葱花饼


自配图

1.

我家餐桌时不时得上一个面食,并不是因为我多会做面食,根本原因,在于我家先生是个地道的北方男人,我女儿也有北方人基因,都好面食这口。

下面给大家介绍的,是一款非常快手的早餐,搭配粥和豆浆都可以,再配上一碟小咸菜,嗯,感觉不错!

适合的年龄: 2岁及以上

减肥者不宜,毕竟面食的热量比较高,又是油煎的。

用时20分钟

食材:面粉、鸡蛋2只、小葱少许、番茄酱,盐

2.

制作步骤:

1、面粉、一只鸡蛋、少许盐、葱花装入盆里,加水,搅拌成糊糊。

另一只鸡蛋敲入小碗里打成蛋液。


自配图

2、平底锅烧热,转小火,放少许油,舀2大勺糊糊,用铲子摊平。动作快一点啦。摊平后,淋入少许鸡蛋液在表面,摊平。

煎得稍微变黄反面,另一面煎黄后再翻面,挤上少许番茄酱。


自配图

3、番茄酱抹匀,喜欢吃多一点番茄酱就多一点。关火,起锅啦。用铲子将饼叠起来,起锅切块就Ok啦。


自配图

4、装盘了,配上几个小葱,加点料。


自配图

3.

想吃香脆口感,饼可以多煎一会。想吃软一点的,熟了就起锅啦。想吃什么样的完全自己做主,基本不会失败~是不是超级简单啊!赶紧试一试吧!

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