心情有点压抑,无处适放时候,就喜欢看美食解解压,虽然眼睛只能看着,不能真正吃到,但感觉心里也得到了很多的放松,介绍一款闽南永垂不朽点心小吃,小时候最爱,满满的回忆,直到现在也是非常的喜欢。
口酥这种过年家家户户都会做的小吃,在惠安、泉港一代最为盛行,形状和饺子相差无几的它,闽南话直译“炸kou”,也有人称它为“口酥”。
我喜欢里面包芝麻馅得,小时候奶奶一到春节会带着我们自己做,虽然手很笨,但是每次跟着做完,等到炸出来那个香味,真的是太好了。
等到稍微放凉一点,一口咬下去,酥酥脆脆简直停不下来。一直到现在,每次都会叫我家柯老师帮我去订几袋来解解馋,缺点就是太上火了,但是这也不妨碍现在人们依然对口酥的喜爱。