“认真的做个快乐的普通人就好。”


1、今天有点馋腊肉了,中午立刻给自己安排了一个猪血丸子爆炒腊肉,还做了一个酸辣土豆丝、凉拌黄瓜。

腊肉和猪血丸子是我们湖南的名特产,都是用山上的木柴熏制的,一块块金黄透亮的腊肉加一个个圆润饱满,外表漆黑,里面红润的猪血丸子构成了冬日的春节序曲。

一般都是即将年关,各家各户们才开始熏腊肉、做猪血丸子。腊肉的做法很简单,先选用一块新鲜的五花肉放在灶上头,用木柴的烟火熏红它。

猪血丸子其实就是豆腐做的,只是加入了猪血和一些肥瘦相间的碎肉,把豆腐捏碎一起搅拌均匀。

然后搓成一个个圆圆的丸子形状,再用一个筛子状的盛器上面放上一些松针,再把猪血丸子放上去,利用灶火熏,直至变硬变黑。

要炒腊肉和猪血丸子,最好放上一些蒜苗才够入味。首先得将猪血丸子和腊肉放在开水里煮20分钟,直至肉质变软,再捞出,用冷水控凉,然后切成薄片。

准备姜切成丝,蒜切成粒,青蒜苗、青椒切成段备用,再在锅里倒入油,先热一遍,再把姜蒜倒入锅中爆香。

然后倒入猪血丸子和腊肉翻炒几分钟,接着倒入青蒜苗和青椒再翻炒五六分钟,接着放入少许鸡精、蚝油、盐、酱油调味,翻炒均匀即可出锅。

除了腊肉和猪血丸子,我最喜欢的还要属蛋卷了。这在我们农村,只有在宴席和过年才会吃的名菜。

做法类似于饺子,首先要有馅料,最好是瘦肉剁成肉泥,加入少许碎碎的饼干、胡萝卜、葱花、盐、鸡精搅拌均匀待用。

然后就是制作蛋皮,把新鲜鸡蛋搅拌均匀,直至无法拉丝,然后一人用油在锅里热一遍,一人倒入少许蛋液,要让蛋液均匀的摊成一张蛋皮,就得时刻转动锅的角度,让鸡蛋受热均匀。

做好圆圆的金黄蛋皮,再把肉馅摊在蛋皮正中央,形成一条直线,再把它卷好,放入蒸锅蒸20-30分钟,熟透切成段,即可食用。

爷爷在的时候,每次我过生日,都会做这道蛋卷。现在奶奶年纪大了,硬的东西吃不了,二婶也会经常包饺子和蛋卷给奶奶吃。

我其实一直都很喜欢做饭,看着新鲜的食材在手中变成一道道精致的美食,是一件很有成就感的事情。

一个女生自己会做饭,那是一件多么美好的事情啊。外面餐馆里的饭菜不是高油盐,就是酱料放太多,掩盖了食物本身的味道,也不营养,有的还使用了地沟油,安全都成问题。

那为什么不自己学会做饭,满足自己的食欲与胃呢?当你在菜市场看着新鲜的瓜果蔬菜,鱼蛋肉禽,才会感到生活的真实,有一种烟火人间的气息扑面而来。

汪曾祺老先生曾在《食道旧寻》写道:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

不管在菜市场抑或超市,都可以看到人们为了生活奔忙的身影,那里潜藏着所有人对生活的希望与期冀。

人间烟火气,最抚凡人心,当你用心做饭的时候,在那一道道美食中盛放着你对家人满满的爱意与祝福。

有人说:想拴住一个人的心,先拴住她的胃。

这话也是不无道理的,虽然这世间的好女孩并不要求一定会洗手做羹汤,但是我想一个会做饭的妻子能带给爱人更多的温柔与满足。

会做饭的女生并不只是为了迎合别人的喜好而满足别人的胃,她只是恰巧喜欢在厨房与客厅的方寸之间施展自己的才华与魔法,让家人生活的更幸福。

会做饭的女生也更得长辈们和男生的喜爱,她们贤惠温柔,落落大方,上的厅堂,下得厨房,是难得的贤妻良母。

会做饭的女生比一般人更热爱生活,她们把满腔热爱都投入到了生活的一日三餐,用心烹饪每一顿食物,既是她对自己的要求,也是对人生的负责。

会做饭,是一种享受,学会去感受每一道食物在舌尖上的触碰,在味蕾中绽放它的芳香与甜美。

真希望每一个女生都能学会做饭,主动拾起生活的主动权,在柴米油盐酱醋茶中感受到生活的美好与温暖。

愿你我都能在鸡零狗碎的日子里,发现生活的每一份小确幸,细细品味现实中的小美好,在那些微小的幸福间,找到让自己闪闪发光的快乐,勇敢且自信、赤诚又善良、一往无前,无所畏惧。

2、今天6点多就起床了,昨天是4点,但是上午还是睡了两小时,所以为了防止白天犯困,我还是坚持早六晚十的生活作息。

虽然精神折磨不断,但我还是熬了过来,其实大部分的恐惧都是人自己想象的,可以说是无中生有。

塞涅卡曾说过:“折磨我们的往往是想象,而不是真实。”

恐惧最糟糕的是让我们生活一种假象的危险中,明明没有这回事,却把它当成真的,然后不断后怕,直至心里崩溃。

那么怎么样才能克制恐惧,并战胜它呢?有以下几个小方法。

01、心理暗示,不断调节自己

首先要明白你所担心的事情都不会发生在现实里,一切都只是假象,它不存在在现实中,也无法实质性的伤害到你。

其次保持平常心,端正态度,不要把那些不好的担心放在心上,学会清空负面情绪,轻装上阵,才能生活的更好。

02了解恐惧的来源,对症下药

冷静的分析你的恐惧来源于哪里,是怕别人攻击、辱骂,否定你的一切,还是怕自己做的不好,让人笑话。

其实这些都没必要恐惧,谁人背后不说人,谁人背后无人说。保持一个好心态,做好了给自己鼓掌,做不好也不要难过,下次再接再厉。

究其原因,还是需要一颗坚韧不拔、无坚不摧、百毒不侵的强大内心。只有你内心坚硬如铁,别人才无法伤害到你。

03转移注意力,多听音乐、看喜欢的视频

当你的恐惧症发作的时候,最好的办法是立刻转移注意力,戴上耳机,把音乐调到最大声,阻止恐惧的影响力。

也可以刷自己喜欢的视频,像抖音、快手、微视频之类都可以,或者去看喜剧片、小品和励志温暖的电影。

然后你就会沉浸在视频和音乐的快乐中,等心情平静下来,就又闯过了一关。

04试着去冥想,让脑袋放空,去除杂念

恐惧的时候,可以戴上耳机,跟着冥想app里博主的声音试着放松一下自己,跟着音乐深呼吸,一吐一纳间,回归最自然的状态,把杂念去除掉。

冥想可以有效的去除你的负面情绪和有毒信念,还可以建立积极心理,疗愈身心,学习好好爱自己,不妨试试看吧。

05多看一些心理学类文章和书籍

恐惧属于心理问题,可以多看一些心理学方面的书籍和文章,学习怎样控制情绪,战胜恐惧。

书籍是我们最好的朋友,所有的困惑和不解都能从中得到答案。

系统的学习心理学知识,不仅可以改变心理状态,更有利于身心健康的发展。

任何时候,我们都要自己掌握人生的主动权,不要让心灵被恐惧的阴影压制,要学会自己直面阳光,才能更好的成长。

06多说一些肯定的句子,鼓励自己

平时多说一些积极的话,比如:“我相信你能行的”、“你是最棒的”、“你没有让我失望”、“我为你感到骄傲”;

“你战胜了你的病魔,很了不起”、“我是坚不可摧的人,我是不可阻挡的”、“我是勇敢的,我能做到”、“我可以征服一切;我知道我会度过难关”;

“我对自己百分百自信,我对我的内心自信有信心”、“我是一个幸存者,所有这些对我来说都很容易”;

“我是一个不可忽视的力量,我在逆境中茁壮成长”、“我比我的恐惧更强大,我掌控我的生活,我的恐惧不掌控我。”

多说一些肯定自己的句子,鼓励自己度过难关,这招真的很有效。

07摘抄一些温柔励志,阳光清新的句子

一直都很喜欢摘抄,尤其是那些励志、阳光、清新、可爱的句子。

看着这些语录,心里的温柔油然而生,可以有效驱逐内心的阴霾。

如果你感到恐惧的话,不妨多读一读这样的句子,能够让你沉入海底的心,重获新生,呼吸到新鲜、自然的空气,解救你灰暗的人生。

08寻求专业的心理咨询师

如果你的恐惧症,凭借自身力量已经无可挽回,那还是建议你找专业的心理咨询师治疗。

她们有着专业的心理学知识,会帮你分析利弊,提出合理建议,帮助你走出恐惧的泥淖。

你要做的就是抱着最大的期望去努力,去尝试,这世界遵循能量守恒定律,有问题,就一定解决问题的方法。所以,你不用着急,一切都会找到答案的,也会好起来的。

写在最后:

生活就像弹簧,你强它就弱,你弱它就强。那些内心强大的人,不是没有恐惧,而是他们能够克服控制,会去挑战让自己害怕的事。

在他们眼里,恐惧不过是来自对未来的无知和不确定性,只要我们去正视它,那也不过如此。

任何时候都不要被恐惧吓倒,揭开它的真面目也不过是狰狞着,带着面具的一个小丑罢了,不足为惧。

愿我们都能勇敢地趟过恐惧的这条河,从实际情况出发,行动起来,向着理想的康庄大道迈进,无所畏惧,一往无前。

3、今天睡了一上午,没办法实在太困了,其实每晚我22:00就睡了,但是到了白天总是睡不够,也许是我的拖延心理在碍事吧。

有时候不想做一件事情,就想着用睡觉来拖延时间。我精力最旺盛的时间段是上午9:00-12:00和下午13:00-18:00。中午1小时用来做午饭。

如果起的太早,脑子又会很糊,而且精力不足,犯困不说,学习效率也低。

我每天都会日行万步,每次运动的时候就不会犯困,反而精神百倍,所以我把运动时间放到了6:00-9:00健走3小时,中午吃完饭再走半小时,所以就可以每天走2万步,可以消耗558千卡。

早上4:00-6:00可以选择喜欢的综艺节目,比如《奇葩说》、《令人心动的offer》、《朗读者》、《非正式会谈》、《圆桌派》、《一千零一夜》、《典籍里的中国》、《国家宝藏》、《中国诗词大会》、《经典咏流传》、《中国主持人大会》、《铿锵三人行》、《十三邀》、《女人30+》等。

还可以看一些纪录片,我目前在看的是《但是还有书籍》第二季,还有《航拍中国》,就当跟着镜头去旅游了,不仅是了解当地的风土人情,还欣赏了祖国大好河山。

其次就是每个月可以看10部电影,挑选你最喜欢的,我比较喜欢的就是一些女性题材和励志电影,还有一些经典高分电影,跟着豆瓣Top250挑选,不会有错的。

每天早点睡,差不多21点左右就可以休息了,坚持早睡早起身体好。主要是一起床就能做自己喜欢的事,当然精力充沛啦,这样既不容易犯困,又能学习+运动,确实不错。

以下是我关于早睡早起的一点心得,希望能够帮到你:

①想要早起,必须坚持早睡,我一般晚上八九点就累了,所以九点就睡了,睡前可以戴上耳机听一下舒缓、助眠的纯音乐,这样更容易入睡。

当然有条件的可以试着利用正念冥想app(因为要付费)跟着博主的声音放松身心、抛却杂念,冥想一下,时间控制在15-30分钟,睡眠质量超高。

②睡前2小时,洗一个澡,夏天到了,天气炎热,就用温水洗去一身的疲惫,把衣服洗完晾晒好,洗漱完毕,就可以去床上躺着休息了。

③睡前1小时,不如看一集短频的纪录片,或者看几篇优质的文章,也可以看一本有关心理学的书籍,特别容易解乏,每晚坚持也能看30-50页,集腋成裘,日积月累,能读不少书呢。

④我是18:00-18:30看安徽卫视的《每日新闻报》,19:00-19:30看央视的《新闻联播》,19:30-21:15如果你有时间的话,可以看CCTV1/CCTV8黄金档的电视剧。

每天更新2集,央妈出品,必属精品,看一下时下的优质电视剧,可以跟上时代的步伐,关注社会热点,这样就不会脱节了,不要再去看那些幼稚的恋爱脑高颜值的网剧/偶像剧了,多看一些正剧,好剧,对你的自我提升绝对不止一点点。

⑤把早起的闹钟调好,可以提前15分钟,调5-6个,每个隔5分钟响一次,用自己最喜欢的音乐做铃声,最好是爵士乐或者电音等节奏明快的音乐。

⑥闹钟一响,立马离开床铺,去洗手间用冷水洗脸,这样能够保持清醒。

⑦穿戴好衣服,选择一个舒适的地方花2小时看一部电影/纪录片/综艺/电视剧,总之一定要挑选自己最喜欢的,这样才能快速进入心流状态,不容易犯困。我一般是选择4:00-6:00的时间段。

⑧如果可以,起床后洗漱完毕,可以坚持运动30-60分钟,可以跳帕梅拉/郑多燕减肥操,或者是跑步机上慢跑/快走,汗畅淋漓,一身轻松,人也醒过来了,而后洗澡,准备开始新的一天。

⑨你也可以选择起床做一顿营养丰盛的早餐,还可以摆盘拍照,发在朋友圈,这也是爱生活的表现哦。

⑩我是在农村,所以6点后,可以去屋旁的马路边散步,也算是健走吧,一边听着喜欢的音乐,一边呼吸着新鲜空气,非常惬意又自在啊。(前几年我们村修建了好几条水泥马路,四通八达,特别适合早上跑步+散步)

好了,以上就是我对早睡早起的一点经验之谈,希望能助你一臂之力。我们下次再聊吧。

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