大家有没有想过怎么喝青汁？ 正常的青汁，固体和液体是分离的。 你是一股脑全部喝掉？ 还是只喝液体部分？ 大家喝咖啡会不会吃咖啡渣？ 喝茶会不会把茶叶一起吃掉？煎药会不会药渣也嚼一嚼吃掉？
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再想一想，溶于水的是什么？ 不溶于水的是什么？ 人体细胞70%是水分，什么物质可以被人体吸收？ 再想一想，人为什么会有肠胃用来研磨食物？ 人到底吃得粗糙一点好？还是精细一点好？
我不反对大家吃大麦叶子当蔬菜，喝青汁的话，还是喝汁吧！ 磨碎的草粉不宜多吃，毕竟我们没有牛的肠胃。
大家不要以为我在否定青汁哦，那可是误会了！青汁还是有一定中医道理的。所有嫩的叶子，都是阳，对提升人体阳气大有好处，大麦嫩叶又是粮食作物的嫩叶，其提升作用更大。
很多老年人腹泻或便秘，感觉烦躁，往往是阳气虚引起的。 阳气虚就要补阳气，而破土而出的嫩叶就是阳气最足的物质，所以很多老人自己潜意识里也会要求多吃青菜或各类叶菜。
大家可以把青汁看作是一种助阳的中药，既然是中药，那就喝药汁，弃药渣。大麦是冬季出苗，本身带有寒性，尤其是沉淀下来的大麦草渣，更是寒，脾胃虚寒的人不要多吃。 让我们看看李时珍爷爷是怎么说的。
《本草纲目》“麦苗，辛寒无毒。主治消酒毒暴热，酒疸目黄，并捣烂绞汁日饮之，又能蛊毒。煮汁滤服，除烦闷，退胸隔热，利小肠，作斋食，甚益颜色。”
“煮汁滤服”，请注意！
实在怕倒掉药渣浪费，可以少量混合面粉做做糕点，或是家里种花堆肥，可以倒在花盆花坛里面。
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