2026-08-14

从酒台到包间,这家山南咖啡馆用一种颜色串起了整个空间

去过很多商业空间,大部分用的色彩策略是多。多色块碰撞,多材质拼接,恨不得每个角落都给你一个惊喜。但惊喜太多就变成了惊吓。真正高级的色彩策略是少,用一种颜色贯穿始终,靠材质和灯光的变化来讲不同的段落。

山南乃东区这家日咖夜酒就是这么干的,从头到尾,主导色就一个,橙色。

进门第一眼,橙色圆形吧台。吧台是围着一根结构柱做的,通体橙色漆面,表面做了哑光处理。在白天的自然光下,这个橙色是明亮的,偏黄,像柑橘。你走近了看,能看到漆面的纹理,不是那种廉价的亮面漆,是有质感的。

吧台后面,橙色酒柜。酒柜的橙色比吧台深一些,偏红,灯光从内部透出来,酒瓶的轮廓在橙色光里变成剪影。这两个橙色叠在一起,远看就是一幅画。近景的橙和远景的橙有色温差,吧台暖一点,酒柜冷一点,中间的柱子是分界线。

设计师刘梁飞在做这个项目之前,在西藏做了七年设计,酒店、茶楼、会所都做过。他说在高原上用橙色有一个好处,就是跟藏区的光线很搭。高原的阳光偏暖偏硬,橙色在这种光线底下不跳,反而有一种土地的质感。换成蓝色或者绿色,在高原的光线下会显得很假。

楼梯是钢结构的旋转楼梯,本身是灰色的。但梯步下面藏了灯带,暖色调,晚上亮起来的时候,整个楼梯被一圈橙色的光晕包围。从楼上往下看,旋转的弧线加上灯光的弧线,像一只蜗牛壳。这个橙色不是涂料给的,是光给的。白天楼梯是灰色的钢,晚上楼梯是橙色的光。同一个物体,两种颜色,取决于时间。

包间在角落里,风格跳到了美式经典。墙面上半截是橙红色,下半截是黑色墙裙。橙红比吧台的橙更沉,更暗,加上黑色的压底,整个房间有一种老派英式酒吧的质感。推开门的那一下,你会觉得从白天走到了夜晚。

同一个橙色家族,在不同空间里有不同的性格。吧台是明亮的橙,酒柜是深沉的橙,楼梯是发光的橙,包间是沉闷的橙红。四个空间,四种情绪,一种颜色。

这就是色彩叙事的力量。不是堆颜色,是用一种颜色的不同面貌来定义不同的空间段落。白天,这套橙色系统在自然光下是活泼的、开放的。晚上,灯光压下去,同样的橙色变成琥珀色,变成温暖的光源。同一套颜色,白天和晚上讲不同的故事。

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